Σήμερα θα μάθουμε πως μπορούμε να φτιάξουμε σπιτικά και τραγανά πεντανόστιμα κριτσίνια καρότου με μόλις 1 μονάδα.
- Σιμιγδάλι ψιλό 500 γραμμάρια
- νερό 340 γραμμάρια ζεστό (40-45 βαθμούς Κελσίου)
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- καρότο 1 μεγάλο τριμμένο
- μαγιά 25 γραμμάρια φρέσκια
Υλικά
- σιμιγδαλι 100 γραμμάρια
Για το πλάσιμο
Δείτε ακόμα Κριτσίνια καρότου για το σχολείο
Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι, ακολουθούν την δίαιτα της μονάδας. Είναι μία βοηθητική δίαιτα, που σε βοηθάει να ελέγξεις τα γεύματά σου, χωρίς στην ουσία να στερείσαι τίποτα. Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε κριτσίνια με μόλις 1 μονάδα!
Δείτε ακόμη : Τα πάντα για τη δίαιτά των μονάδων και αναλυτικός πίνακας με τροφές-μονάδες που αναλογούν
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κριτσίνια καρότου με 1 μονάδα:
Εκτέλεση για τα κριτσίνια καρότου με 1 μονάδα
Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το ψιλό σιμιγδάλι,. το ζεστό νερό, το αλάτι, το τριμμένο καρότο στο χοντρό του τρίφτη, την φρέσκια μαγιά και μόλις φτιάξουμε ένα ωραίο ζυμάρι ανοίγουμε σε ψιλά κορδόνια, πασπαλίζοντας τον πάγκο με το σιμιγδάλι για το πλάσιμο.
Δείτε ακόμα Με μια ζύμη φτιάξε κριτσίνια και τυροπιτάκια
Βάζουμε τα κριτσίνια σε ένα ταψί με απόσταση 1 δάχτυλο το ένα από το άλλο. Αφήνουμε για 30 λεπτά, σκεπασμένα να φουσκώσουν σε ζεστό μέρος και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 170-180 βαθμούς Κελσίου.
Η συνταγή είναι του φίλου μας George Chatzigiatroudakis
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
