Λεμονάτο χοιρινό μπούτι σε κομμάτια στη κατσαρόλα

Γιαγιά Ελένη

Λαχταριστό λεμονάτο χοιρινό μπούτι σε κομμάτια στην κατσαρόλα. Μελωμένο με αγάπη και μεγάλη νοστιμιά για κάθε στιγμή της εβδομάδας.

Αν ψάχνατε ένα μεσημεριανό σκέτο λουκούμι που να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους σήμερα σας έχουμε το ιδανικό. Λεμονάτο χοιρινό μπούτι σε κομμάτια στη κατσαρόλα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους, μαγειρεμένο με αγάπη και μεράκι.

Δείτε ακόμα Χοιρινό κρασάτο με πιπεριές

Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο αλλά μπορείτε επίσης να το συνοδεύσετε με πατάτες ή ρύζι. Εμείς το φτιάχνουμε κυρίως τις Κυριακές, αλλά εσείς μπορείτε να το απολαύσετε όποια μέρα της εβδομάδας θέλετε. Απλά συγκλονιστικό.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση στο λεμονάτο χοιρινό μπούτι σε κομμάτια στην κατσαρόλα:

Εκτέλεση για το λεμονάτο χοιρινό μπούτι σε κομμάτια

Βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις στο ρηχό πιατάκι. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και ανακατεύουμε λίγο. Μαρινάρουμε από όλες τις μεριές το χοιρινό κρέας. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα αλευρωμένα κομμάτια χοιρινού.

Ενώ τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα κάθετα, στα τέσσερα και την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια. Επίσης σπάμε τις σκελίδες σκόρδου και τις προσθέτουμε και αυτές.

Δείτε ακόμα Λεμονάτο Κοτόπουλο κρασάτο

Αφού σοτάρουμε ελαφρώς, σβήνουμε με το λευκό κρασί και περιμένουμε για λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε λίγο νερό, σκεπάζουμε και βράζουμε για περίπου 1 ώρα. Πριν σβήσουμε την φωτιά προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και την ρίγανη. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Souki Simeonidou

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• λεμονάτο
• μεσημεριανό
• χοιρινο