Μαμαδίστικη συνταγή: Φασολάδα η παραδοσιακή και αγαπημένη!

daddy cool cooking team

Tο αγαπημένο φαγητό του χειμώνα!! Και τώρα που ο καιρός κρυώνει ποιος δεν θα ζήταγε ένα τέτοιο παραδοσιακό οικογενειακό φαγάκι;

Εκτελεση

Μουλιάζω από βραδύς τα φασόλια σε κρύο νερό.Την επόμενη μέρα τα ξεπλένω, βάζω καινούργιο νερό, ψιλοκόβω το κρεμμύδι, το σέλινο, κοβω το καρότο σε ροδέλες ,βαζω μια καυτερή ολόκληρη πιπεριτσα, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, βράζω για μισή ώρα περίπου και προσθέτω λάδι, αλάτι και πελτέ ντομάτας.
Έχω δοκιμάσει και με μανιτάρια και με λουκάνικα αλλά την προτιμώ έτσι…πεντανοστιμη μέσα στην απλότητα της.

Καλό σαββατοκύριακο σε όλους μας

Η συνταγη ειναι της Zoy Plarn‎

• οσπρια
• φασολάδα