Μαργαρίτα σαν πίτσα με αλλαντικά και τυρια και σπιτική ζύμη εύκολη και νόστιμη. Μπορούμε να τη φτιάξουμε για το παιδικό πάρτυ για ένα επίσημο τραπέζι, αλλά και για οικογενειακά σουαρέ με ταινία! Είναι πραγματικά εντυπωσιακή και πολύ λαχταριστη!!
- αυγα 1
- γάλα 1 κούπα χλιαρό
- σπορέλαιο 1/2 κούπα
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- μπέικιν πάουντερ 1
- ζαχαρη 1 κουτ. γλυκού
- αλατι 1 κουτ γλυκού
- αλευρι περίπου 500 - 600 γραμμάρια
Υλικά
Εκτέλεση
Στο χλιαρό γάλα διαλύουμε την μαγιά, προσθέτουμε το αλάτι,την ζάχαρη .
Ρίχνουμε το λάδι το αυγό ανακατεύοντας με το χέρι και σιγά ,σιγά προσθέτουμε και το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα δάχτυλα μας.
Σκεπάζουμε καλά και αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.
Περνούμε έπειτα μικρά κομμάτια από την ζύμη και τα ανοίγουμε με τον πλάστη μικρά φύλλα με πάχος ενός εκατοστού .
Βάζουμε επάνω τα αλλαντικά και το διπλώνουμε ,έπειτα πιάνουμε τις δύο άκρες και τις κολλάμε κλείνοντας.
Αραδιάζουμε σε πυρέξ βουτυρωμένο ομοιόμορφα κυκλικά γύρω γύρω .
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το ζυμάρι και να ψηθεί καλά και από κάτω.
Καλή Επιτυχία!!!!!!
Η συνταγή είναι από την σελίδα στο facebook Οι Συνταγές της Κυριακής
