Μπισκότα χωρίς ζάχαρη με μόλις 2 υλικά

Λένα Γατσή

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη με μόλις 2 υλικά που είναι τέλεια για νηστεία, χορτοφάγους ή vegans και φυσικά για παιδιά.

Σήμερα θα φτιάξουμε φουρνιστά και τραγανά μπισκότα, μέσα στην γλύκα αλλά όχι ζάχαρη. Μπορείς να βάλεις μέλι αν είσαι χορτοφάγος ή σιρόπι αγαύης αν είσαι vegan και νηστεύεις. Σίγουρα θα σε ξετρελάνουν. Το καλύτερο όμως είναι, ότι μπορούν να τα απολαύσουν και παιδιά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη με μόλις 2 υλικά

Αυτά τα μπισκότα με 2 υλικά χωρίς ζάχαρη τρώγονται ευχάριστα και ωμά. Είναι, όμως, πολύ καλύτερα ψημένα καθώς μπορούν να συνοδεύσουν τέλεια τον απογευματινό καφέ ή το τσάι σας. Ενώ σίγουρα θα τα λατρέψουν και τα παιδιά σας.

Δείτε ακόμα Δίχρωμα μπισκότα χωρίς ζάχαρη

Τα δύο υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτά τα εύκολα, υγιεινά μπισκότα είναι το αλεύρι αμυγδάλου και το μέλι. Αντί για μέλι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε maple syrup αν είστε vegan.

Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα σας;

Καταρχάς να σας πω πως μπορείτε να δώσετε ό,τι σχήμα θέλετε σε αυτά τα μπισκότα. Μπορείτε να τους δώσετε σχήμα καρδιάς και να τα κάνετε δωράκι σε κάποιον για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Σε ό,τι αφορά τη διακόσμηση μπορείτε να τα αφήσετε όπως είναι ή μπορείτε να τα βουτήξετε σε μαύρη ή λευκή κουβερτούρα και να τα κάνετε πιο ιδιαίτερα.

Μπισκότα με 2 Υλικά Χωρίς Ζάχαρη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 20 λεπτά
Μερίδες 12 Θερμίδες 130

Αυτά τα μπισκοτάκια είναι απλά υπέροχα. Και πανεύκολο να τα φτιάξετε.

Εκτέλεση για τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη με μόλις 2 υλικά

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε σε ένα μπολ το αλεύρι αμυγδάλου με το μέλι. Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα. Βγάλτε από το ψυγείο και βάλτε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικού χαρτιού.

Ανοίξτε τη ζύμη και σχηματίστε με κουπάτ ό,τι θέλετε. Αν σας κολλάει η ζύμη μπορείτε να προσθέσετε και άλλο αλεύρι αμυγδάλου. Εγώ επέλεξα να τα κάνω στρογγυλά. Ψήστε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά το πολύ.

Δείτε ακόμα Μπισκότα με μέλι και κανέλα νηστίσιμα

Και λίγο νωρίτερα να τα βγάλετε δεν υπάρχει κανένα θέμα καθώς τρώγονται και ωμά. Έπειτα έλιωσα κουβερτούρα στέβια και τα βούτηξα μέχρι τη μέση σε αυτήν. Αυτό το βήμα δεν είναι απαραίτητο.

Δείτε την συνταγή για τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη με μόλις 2 υλικά στο site της Emily Vagia ΕΔΩ

Αν θέλετε να δείτε όλες τις συνταγές της Emily Vagia στο Youtube πατήστε ΕΔΩ 

Ακολουθήστε την Emily Vagia ΕΔΩ 

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κολατσιο
• μπισκοτα
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• χωρις ζαχαρη