Μπισκοτόγλυκο ψυγείου σοκολάτα με cookies σαν τούρτα της μαμάς

Συνταγή για εύκολο μαμαδίστικο μπισκοτόγλυκο με cookies, κρέμα σοκολάτα και σαντιγί για ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό για κέρασμα αλλά και για δροσερό επιδόρπιο το Καλοκαίρι και όχι μόνο.

Συνταγή για εύκολο μπισκοτόγλυκο ψυγείου με γρήγορη κρέμα σοκολάτας και σαντιγί για τις αρχάριες στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Φτιάχνεται με λίγα και οικονομικά υλικά, είναι δροσερό και ελαφρύ γευστικά και μπορείς να το φτιάξεις κάθε φορά που θες να κεράσεις ή να δοκιμάσεις κάτι σπέσιαλ, ενώ δεν έχεις πολύ χρόνο και πολλή όρεξη για μαγείρεμα. Έχει σίγουρη επιτυχία!

Δεν είναι απαραίτητο όλα τα γλυκά ψυγείου να έχουν περίπλοκες παρασκευές για παντεσπάνι, κρέμα ή σαντιγί. Υπάρχουν άνθρωποι που δεν τα πετυχαίνουν, δεν έχουν μεγάλη εμπειρία στη κουζίνα και ειδικά στη ζαχαροπλαστική που ως γνωστόν θα πρέπει να είσαι ακριβής στη δοσολογία των υλικών και τον τρόπο εκτέλεσης για να σου πετύχει το γλυκό ή δεν έχουν χρόνο και κουράγιο για μπελαλίδικα μαγειρέματα.

Αυτό το μπισκοτόγλυκο σίγουρα λοιπόν θα σου λύσει τα χέρια. Με εύκολη και ανάλαφρη κρέμα σοκολάτα και σαντιγί. Μπορείς φυσικά να αντικαταστήσεις τη κρέμα με όποια γεύση κρέμας προτιμάς περισσότερο ενώ ακόμη και τα cookies μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα μπισκότα ή κουλουράκια που σου περίσσεψαν.

Κι αν θέλεις επιπλέον ιδέες για γλυκά ψυγείου στο daddy-cool.gr έχουμε μία μεγάλη ποικιλία με δοκιμασμένα γλυκά ψυγείου με παντεσπάνι, μπισκότα, κρέμες, ζελέ, σε όλες τις αγαπημένες σου γεύσεις. Δες τες όλα με ένα κλικ εδώ.

Αναλυτικά η εκτέλεση για το μπισκοτόγλυκο ψυγείου σοκολάτα με cookies σαν τούρτα παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Ετοιμάζουμε τις δύο κρέμες ζαχαροπλαστικής σοκολάτας σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στις συσκευασίες τους. Τις χτυπάμε με το αντίστοιχο γάλα μέχρι να αποκτήσουν λεία και βελούδινη υφή. Σε ξεχωριστό μπολ, ετοιμάζουμε τη σαντιγί Garni σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος. Χτυπάμε μέχρι να γίνει αφράτη και να σχηματίζει απαλές κορυφές.

Στρώνουμε στον πάτο ενός ορθογώνιου τάπερ ή πυρέξ μια πρώτη στρώση από τα cookies, τοποθετώντας τα ολόκληρα και καλύπτοντας όσο γίνεται όλη την επιφάνεια. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μισή ποσότητα από την κρέμα σοκολάτας πάνω από τα μπισκότα. Συνεχίζουμε με δεύτερη στρώση από cookies, τοποθετώντας τα ξανά σε όλη την επιφάνεια.

Δείτε ακόμα Κλασικό μπισκοτόγλυκο με κρέμα και ζελέ ροδάκινο

Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτας, φροντίζοντας να καλύψει καλά τα μπισκότα. Ολοκληρώνουμε το γλυκό απλώνοντας τη σαντιγί σε όλη την επιφάνεια και λειαίνουμε με μια σπάτουλα. Διακοσμούμε με τρούφα σοκολάτας, κερασάκια ή ό,τι άλλο μας αρέσει. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες, ώστε να δέσουν οι στρώσεις και να μαλακώσουν ελαφρώς τα μπισκότα. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε καλά παγωμένο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας τσιουκανη ελενη Σάκης

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

Βγαίνουν περίπου 12-15 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα κόψουμε.

Χρόνος Προετοιμασίας

Προετοιμασία: 20 λεπτά Αναμονή στο ψυγείο: 6 ώρες Συνολικός χρόνος: 6 ώρες και 20 λεπτά

Πώς προσαρμόζω τα υλικά αν θέλω να το φτιάξω σε μικρότερο ταψί;

Για μικρότερο ταψάκι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μία στρώση μπισκότα, μία στρώση κρέμα σοκολάτας και από πάνω τη σαντιγί.

Πώς μπορώ να το κάνω να μοιάζει περισσότερο με τούρτα;

Μπορούμε να το φτιάξουμε και σε στρογγυλή φόρμα ή τσέρκι για να μοιάζει με τούρτα.

Διατροφική Αξία (ανά μερίδα, περίπου)

Θερμίδες: 350-400 kcal Υδατάνθρακες: 45 γρ. Πρωτεΐνες: 5 γρ. Λιπαρά: 17 γρ. Κορεσμένα λιπαρά: 9 γρ. Σάκχαρα: 28 γρ.

Διατροφικά Οφέλη

Το γλυκό αυτό αποτελεί μια απολαυστική επιλογή για όσους αγαπούν τη σοκολάτα, προσφέροντας γρήγορη ενέργεια χάρη στους υδατάνθρακες των μπισκότων και της κρέμας. Η σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Το γάλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της κρέμας και της σαντιγί προσθέτει πρωτεΐνες και ασβέστιο, σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών. Αν και πρόκειται για ένα γλυκό πλούσιο σε θερμίδες και σάκχαρα, μπορεί να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή όταν καταναλώνεται με μέτρο.

Viral συνταγές για μπισκοτόγλυκα:

• Εύκολο σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο με σαβαγιάρ
• Εύκολο μπισκοτόγλυκο με μερέντα και μπισκότα στο ταψί χωρίς ψήσιμο
• Σπέσιαλ μπισκοτόγλυκο με καραμέλα και μπανάνα
• Δροσερό μπισκοτόγλυκο με κρέμα ζαχαροπλαστικής
• Εύκολο μπισκοτόγλυκο με καραμέλα
• Μπισκοτόγλυκο στο τάπερ με cookies και σαντιγί σοκολάτα

Εσάς ποιο είναι το αγαπημένο σας μπισκοτόγλυο; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr