Υλικά:
- κρεμα γαλακτος 600 ml 35% λιπαρά, καλά παγωμένη
- καραμελωμένο ζαχαρούχο 1 συσκευασία
- σοκολάτα 80 γραμμάρια
Συνταγή για αφράτο παγωτό παρφέ με γεύση σοκολάτας και μόλις 3 υλικά για ένα δροσιστικό γλυκό το Καλοκαίρι. Η πιο εύκολη και πετυχημένη συνταγή για παγωτό παρφέ που είναι δοκιμασμένη και μπορείς να προσθέσεις μέσα τόσο ξηρούς καρπούς, όσο και μπισκότα ή αποξηραμένα φρούτα. Δεν θα ξανά αγοράσεις παγωτό απέξω!
Το παγωτό παρφέ είναι δύσκολο να το βρεις στην αγορά. Μπορεί να υπάρχει σε κάθε ζαχαροπλαστείο και καφετέρια, αλλά δύσκολα θα βρεις το σωστό παρφέ, που δεν σου παγώνει το στόμα, αλλά μοιάζει με παγωμένη μους, τόσο όσο δροσερή και μέσα στη γλύκα. Γι’ αυτό και δεν αγοράζω ποτέ απέξω αλλά προτιμώ να το φτιάχνω με τα χεράκια μου.
Αυτή τη φορά μου άνοιξε η όρεξη για σοκολάτα και δεν είχα πολλά υλικά στο ψυγείο. Οπότε αποφάσισα να φτιάξω ένα γρήγορο και εύκολο παγωτό παρφέ με γεύση σοκολάτας και ακόμη 2 υλικά που σίγουρα τα έχεις κι εσύ. Κι επειδή στο daddy-cool.gr έχουμε μεγάλη αδυναμία στα παγωτά, όχι μόνο το Καλοκαίρι αλλά και όλο τον χρόνο, εδώ θα βρεις όλα τα παγωτά σε όλες τις αγαπημένες σου γεύσεις, με λίγα υλικά και σίγουρη επιτυχία.
Αναλυτικά η εκτέλεση για το Παγωτό παρφέ σοκολάτα με 3 υλικά παρακάτω:
Ένα καταπληκτικό παγωτό παρφέ που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους😋😋

Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος με το μίξερ μέχρι να αποκτήσει παχύρρευστη υφή, σαν γιαούρτι. Προσθέτουμε σταδιακά το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα ή με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι να ενωθούν πλήρως τα υλικά και να δημιουργηθεί ένα αφράτο και ομοιογενές μείγμα.
Δείτε ακόμα Αφράτο παγωτό με γεύση μπισκότο Μιράντα χωρίς παγωτομηχανή
Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και προσθέτουμε τη μισή ποσότητα στο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε σκεύος κατάλληλο για κατάψυξη, λειαίνουμε την επιφάνειά του και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη σοκολάτα. Τοποθετούμε το σκεύος στην κατάψυξη για περίπου 5 ώρες ή μέχρι το παγωτό να παγώσει καλά. Πριν το σερβίρουμε, το αφήνουμε για λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να αποκτήσει πιο κρεμώδη υφή.
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρουμε το παγωτό σκέτο ή το γαρνίρουμε με σιρόπι καραμέλας, σιρόπι σοκολάτας, φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή τριμμένο μπισκότο, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.
Η συνταγή είναι της φίλης μας τσιουκανη ελενη Σάκης
Συχνές ερωτήσεις (FAQS)
Πόσες μερίδες βγαίνουν;
Η συνταγή βγάζει περίπου 10 μερίδες.
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος αναμονής: 5 ώρες Συνολικός χρόνος: 5 ώρες και 15 λεπτά
Διατροφικά Οφέλη
Η κρέμα γάλακτος προσφέρει ενέργεια και χαρίζει στο παγωτό την πλούσια, βελούδινη υφή του. Το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα συμβάλλει στη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και την κρεμώδη σύσταση του παρφέ. Η σοκολάτα, εκτός από το υπέροχο άρωμα και τη γεύση της, περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείται σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο. Το αποτέλεσμα είναι ένα απολαυστικό γλυκό που προσφέρει γρήγορη ενέργεια και μοναδική γευστική εμπειρία.

Διατροφική Αξία (κατά προσέγγιση ανά μερίδα, για 10 μερίδες)
Θερμίδες: 390 kcal Υδατάνθρακες: 28 γρ. Πρωτεΐνες: 5 γρ.
Λιπαρά: 29 γρ. Κορεσμένα λιπαρά: 18 γρ. Σάκχαρα: 27 γρ. Ασβέστιο: 150 mg
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σοκολάτα γάλακτος αντί για κουβερτούρα;
Ναι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε είδος σοκολάτας προτιμάμε, όπως γάλακτος, υγείας ή ακόμα και λευκή σοκολάτα.
Viral συνταγές για παγωτά:
- Εύκολο παγωτό σάντουιτς με πραλίνα
- Συνταγή για Semifreddo: Τιραμισού σαν παγωτό με βελούδινη παγωμένη κρέμα
- Εύκολο παγωτό φράουλα με 2 υλικά χωρίς ζαχαρούχο
- Παγωτό σάντουιτς με γεύση Στρατσιατέλα με 5 υλικά
- Εύκολη τούρτα παγωτό με γεύση μπισκοτόγλυκο
- Παγωτό ξυλάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικά
Εσάς ποια γεύση παγωτού σας αρέσει περισσότερο; Πείτε μας στα σχόλια.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr