Pancake χωρίς ζάχαρη. Σίγουρα σας αρέσουν τα pancake και γι’ αυτό θα σας δείξουμε μία πιο υγιεινή πρόταση για pancake χωρίς ζάχαρη .
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ.
- σοδα 1/4 κ.γ. μαγειρική
- αλατι 1/4 κ.γ.
- ζάχαρη καρύδας 40 γρ.
- αυγα 1 σε θερμοκρασία δωματίου
- Γάλα φρέσκο 100 ml. 1,5% λιπαρά
- βουτυρο 40 γρ. λιωμένο ή λάδι καρύδας
Υλικά
Τα pancake είναι υπέροχα αλλά έχουν πολλές θερμίδες. Όμως πλέον χάρη στην αγαπημένη μας φίλη Έμιλυ Βάγια, μπορούμε να απολαύσουμε τα pancake χωρίς να νιώθουμε τύψεις. Υγιεινά pancake, μέσα στην γλύκα και στην νοστιμιά για εμάς και τα παιδιά μας.
Θέλετε λοιπόν να φτιάξετε ένα λαχταριστό, νόστιμο, εύκολο και γρήγορο γλυκό για εσάς και την οικογένειά σας; Θέλετε να γλυκάνετε το παιδί σας στο σχολείο; Τότε σίγουρα μπορείτε να δώσετε μία ευκαιρία σε αυτά τα pancake χωρίς ζάχαρη.
Δείτε παρακάτω τα pancake φούρνου χωρίς ζάχαρη:
Ένα πανεύκολο pancake “φούρνου” χωρίς ζάχαρη που είναι έτοιμο σε 10 λεπτά το πολύ. Πιο γρήγορο δεν γίνεται. Τα υλικά είναι πολύ απλά, οι μερίδες που βγαίνουν είναι 4 και η απόλαυση είναι τεράστια. Αυτό το τεράστιο, παχύ pancake χωρίς ζάχαρη ποτίζει τέλεια και από το μέλι ή το maple syrup και γίνεται ένα όνειρο.
Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά
Συνολικός χρόνος 10 λεπτά
Μερίδες 4
Εκτέλεση
Ξεκινήστε ρίχνοντας σε ένα μπολ το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, το υποκατάστατο ζάχαρης, το γάλα, το βούτυρο και τέλος το αυγό.
Ανακατέψτε καλά μέχρι να αποκτήσετε ένα ενιαίο μείγμα και έπειτα ρίξτε το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι.
Δείτε ακόμα Pancakes με βρώμη και μπανάνα χωρίς ζάχαρη
Το δικό μου το άλειψα με ελάχιστο βούτυρο γιατί δεν είναι αντικολλητικό. Τώρα είναι η ώρα να ανάψετε το μάτι. Μην το κάνετε νωρίτερα. Δεν χρειάζεται το τηγάνι να ζεσταθεί πριν ρίξετε μέσα το μείγμα. Καπακώστε και αφήστε για 2 λεπτά.
Χαμηλώστε τη θερμοκρασία στο μέτριο και ψήστε για ακόμα 2 λεπτά. Ξεκαπακώστε και μπήξτε μια οδοντογλυφίδα στο pancake. Αν βγει καθαρή, είναι έτοιμο. Αν θέλετε να πάρει χρώμα και από την άλλη μεριά απλά γυρίστε το με τη βοήθεια ενός πιάτου (όπως σας δείχνω και στο βίντεο). Αφήστε για 1 λεπτό και βγάλτε σε ένα πιάτο.
Tips Pancake χωρίς ζάχαρη
Μπορούμε να βάλουμε όποιο υποκατάστατο ζάχαρης θέλετε.
Δείτε την συνταγή στο επίσημο site της Emily Vagia ΕΔΩ
Αν θέλετε να δείτε όλες τις συνταγές της Emily Vagia στο Youtube πατήστε ΕΔΩ
Ακολουθήστε την Emily Vagia ΕΔΩ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.
