Παναγιώτης Παπαδάκης
Υλικά:
Για την σως της σαλάτας:
- αγγουράκι τουρσί 3
- μαγιονεζα 100 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 100 γραμμάρια
- πιπέρι Κατά βούληση
- άνηθος 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος
Μία Πασχαλινή αυγοσαλάτα για την Κυριακή του Πάσχα αλλά και το βράδυ της Ανάστασης από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.
Δείτε ακόμα Φτιάχνουμε μια υπέροχη αυγοσαλάτα με τα κόκκινα αυγά του Πάσχα!!
Οι αυγοσαλάτες είναι υπέροχες όλο τον χρόνο και πόσο μάλλον το Πάσχα που τα κόκκινα ή τα χρωματιστά Πασχαλινά αυγά, τρώγονται πολύ και είναι έθιμο. Ο Παναγιώτης Παπαδάκης, αποφάσισε να μοιραστεί μαζί μας την δική του συνταγή για αυγοσαλάτα με υλικά που όλοι έχουμε στο ντουλάπι μας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Πασχαλινή αυγοσαλάτα
INGREDIENTS
2 medium boiled potatoes 4 boiled eggs 1 green onion 1 carrot 1 red pepper 3 small tomatoes 1 small onion 3 tbsp corn olive oil salt —————————————– 3 pickled cucumber 100 g mayonnaise 100 g yoghurt Dill Pepper
GERMAN
ZUTATEN
2 mittelgroße gekochte Kartoffeln 4 gekochte Eier 1 Frühlingszwiebel 1 Karotte 1 rote Paprika 3 kleine Tomaten 1 kleine Zwiebel 3 EL Mais Olivenöl Salz —————————————– 3 eingelegte Gurken 100 g Mayonnaise 100 g Joghurt Dill Pfeffer
Εκτέλεση για την Πασχαλινή αυγοσαλάτα
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά 2 μέτριες πατάτες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι το φρέσκο, το καρότο , την κόκκινη πιπεριά, τις ντομάτες , το κρεμμύδι και τα βάζουμε όλα μαζί στην σειρά σε ένα μεγάλο πυρέξ ή ταψάκι.
Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά ,τις βραστές πατάτες και το καλαμπόκι. Προσθέτουμε το αλάτι και το ελαιόλαδο. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κομμάτια από τις πίκλες ,την μαγιονέζα , το γιαούρτι , το πιπέρι και τον ψιλοκομμένο άνηθο.
Δείτε ακόμα Η αυγοσαλάτα του Παναγιώτη Παπαδάκη
Τα ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε την σως πάνω από τα λαχανικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά να ενσωματωθούν σωστά και σερβίρουμε. Μια υπέροχη σαλάτα που θα την αγαπήσετε και θα την φτιάχνετε συνέχεια για σας και την οικογένειά σας!! Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ:
Οι φωτογραφίες είναι της φίλης μας Μαρίνα- Αλέξης
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις Πασχαλινές μας συνταγές με ένα κλικ ΕΔΩ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr