Πασχαλινή Ζαμπονοκασερόπιτα με Φύλλο Κρούστας

Τραγανή πασχαλινή ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρούστας, αλλάντικα και τυριά. Εύκολη συνταγή για ορεκτικό για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα.

Αν δεν ξέρεις τί να φτιάξεις για συνοδευτικό στο ψητό αρνί, αυτή η πασχαλινή ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρούστας είναι η πιο τραγανή και απολαυστική πίτα για το γιορτινό  τραπέζι της Λαμπρής – και μάλιστα δεν πανιάζει, ακόμα κι αν μείνει για ώρες.

Ιδανική ως ορεκτικό για το πασχαλινό τραπέζι, συνοδεύει τέλεια το Πασχαλινό αρνί και το καλύτερο; Είναι πανεύκολη και πετυχαίνει πάντα, ακόμη κι αν δεν έχεις φτιάξει ποτέ πίτα στη ζωή σου. Με λίγα υλικά, τραγανό φύλλο κρούστας και πλούσια γέμιση  θα κάνει θραύση στο Φετινό Πάσχα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Πασχαλινή ζαμπονοκασερόπιτα:

Εκτέλεση

Ξεκινάμε και κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί σε μικρά κυβάκια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι. Σε ένα πυρέξ 40χ27 αλείφουμε ελαιόλαδο και βάζουμε τα φύλλα κρούστας για πίτες. Βάζουμε 2 φύλλα κάθε φορά και απλώνουμε τα κομμάτια με το ζαμπόν και το τυρί.

Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να μας τελειώσουν όλα τα φύλλα. Στην συνέχεια σε ένα μπολ σπάμε 3 αυγά και προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι και το 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και περιλούζουμε όλη την πίτα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-50 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Εύκολη ζαμπονοκασερόπιτα με τορτίγιες

Η πίτα μας μετά το ψήσιμο είναι έτοιμη να την απολαύσουμε και να ενθουσιαστούμε από το υπέροχα γευστικά αποτέλεσμα!!! Καλή σας επιτυχία.

Την συνταγή την είδαμε από τη φίλη μας Stella Emmanouil

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr