Συνταγή για εύκολη και νόστιμη πικάντικη πατατοσαλάτα για να συνοδεύσουμε τους σαρακοστιανούς μας μεζέδες τη Καθαρά Δευτέρα.
Υλικά:
- πατατες 4-5 μεγάλες
- ελαιολαδο 1-2 σφηνάκια
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- ξύδι 1-2 κουταλιές της σούπας
- ρίγανη 1-2 τσιμπιές
- άνηθος 1 κουταλιά της σούπας περίπου ψιλοκομμένος
- πάπρικα Κατά βούληση
- κρεμμυδι 5 φρέσκα ψιλοκομμένα
- καρότο 3 τριμμένα
- πιπεριά Φλωρίνης 1 ψιλοκομμένη
- μαιντανος 1/2 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος
- ραπανάκι 1-2 σε φέτες
- κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας ξαλμυρισμένη και ψιλοκομμένη
Συνταγή για εύκολη και νόστιμη πικάντικη πατατοσαλάτα με κάπαρη και μπαχαρικά που θα απογειώσει το σαρακοστιανό μας τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα. Είναι μία εύκολη επιλογή για σαλάτα που ταιριάζει τέλεια με τα θαλασσινά και θα ενθουσιαστούν οι καλεσμένοι σας.
Bramborový salát- Τσέχικη Πατατοσαλάτα
Κανένα τραπέζι δεν μπορεί να σταθεί χωρίς τη σαλάτα του. Γι’ αυτό και σήμερα σας προτείνουμε μία νόστιμη, γρήγορη, εύκολη και πικάντικη πατατοσαλάτα που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Φυσικά και μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε όσων αφορά την ποσότητα στα υλικά ανάλογα τα γούστα σας, αλλά πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσετε!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη πικάντικη πατατοσαλάτα για τη Καθαρά Δευτέρα:

Εκτέλεση
Αρχικά βράζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μία λεκάνη. Όπως είναι καυτές τις πατάμε λίγο με ένα πιρούνι, αφήνοντας μερικά κομματάκια. Ρίχνουμε ελαιόλαδο μπόλικο, διότι η πατάτα το ρουφάει το λάδι και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ξύδι, ρίγανη και άνηθο.
Επίσης βάζουμε πάπρικα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Δεν θέλουμε οι πατάτες να διαλυθούν εντελώς. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα καρότα τριμμένα από το χοντρό του τρίφτη, την πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, τα ραπανάκια κομμένα σε φέτες και την ξαλμυρισμένη και ψιλοκομμένη κάπαρη.
Η viral πατατοσαλάτα του TikTok
Ραντίζουμε με επιπλέον ελαιόλαδο και ξύδι και πασπαλίζουμε με επιπλέον αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατεύουμε καλά, με δύο κουτάλια για να ανακατευτούν καλά τα υλικά και να δέσουν οι γεύσεις κι αν θέλουμε διακοσμούμε με κάπαρη, ραπανάκια και φύλλα μαϊντανού.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Sofia Valinou
και την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr