27 Ιουνίου 2022 | 06:56

Πιτάκια ντόνατς . Συνταγή για Πιτάκια ντόνατς .Σε όλους αρέσουν οι λουκουμάδες παραλίας. Μπορείτε λοιπόν να φτιάξετε λουκουμάδες παραλίας που μοιάζουν με Πιτάκια ντόνατς από το σπίτι και να τα απολαύσετε με τα παιδιά σας στην παραλία. Είναι ιδανικα αφράτα και πεντανόστιμα Πιτάκια ντόνατς για κάθε περίσταση και γιορτινό τραπέζι.

Υλικά

νερό 1 κούπα χλιαρό
Γάλα φρέσκο ½ κούπας χλιαρό
μαγιά 1
αυγα 2
βανίλια 1
Ξύσμα πορτοκαλιού Από μισό πορτοκάλι
αλατι ½ κουταλάκι
ζαχαρη 3 κουταλιές
καλαμποκέλαιο 3 κουταλιές
αλεύρι για όλες τις χρήσεις Όσο πάρει για μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη
βουτυρο 2½ κουταλιές

Για το πασπάλισμα

ζαχαρη Κατά βούληση κρυσταλλική

Σίγουρα λοιπόν αξίζει να τις δοκιμάσετε. Και όχι μόνο είναι πεντανόστιμα αλλά είναι και οικονομικα, πανεύκολα και λαχταριστα. Αξίζει να τις δοκιμάσετε και τα παιδιά θα τα λατρέψουν.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα πιτάκια ντονατς

Πιτάκια ντόνατς

Εκτέλεση για τα πιτάκια ντονατς

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το νερό, το γάλα και την μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα, την βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού, το αλάτι και το καλαμποκέλαιο και ανακατεύουμε.

Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και δουλεύουμε παράλληλα την ζύμη μας. Προσθέτουμε στο ζύμωμα το βούτυρο. Σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν πάρουν μία μαλακή και εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.

Έπειτα αλευρώνουμε τον πάγκο και χωρίζουμε την ζύμη μας σε 4 κομμάτια. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε στρογγυλό φύλλο και το βάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί. Το κόβουμε τον κόφτη της πίτσας στα 8 κομμάτια και τα σκεπάζουμε με πετσέτα.

Πιτάκια ντόνατς

Δείτε ακόμα Κουλουράκια ντόνατς γεμιστά με σοκολάτα

Το αφήνουμε για 30-40 λεπτά σκεπασμένο. Έπειτα σε ζεστό τηγάνι, σε μεσαία θερμοκρασία τηγανίζουμε τα ντόντατς και τα μεταφέρουμε με το χαρτί. Στην συνέχεια το αφαιρούμε κι έτσι ξεφουσκώνουν. Πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη και γεμίζουμε με μερέντα ή μαρμελάδα.