daddy cool cooking team
Υπέροχη ζύμη, δεν χρειάζεται να φουσκώσει, έτοιμη σε 10 λεπτά. Μία νόστιμη πίτσα με αφράτο ζυμάρι και πλούσια υλικά,. Εύκολη συνταγή και τέλεια παρουσίαση
Υλικά
Για τη ζύμη
400γρ αλεύρι γοχ 1 κγ αλάτι 7γρ ξηρή μαγιά 1 κγ ζάχαρη 2 κσ ελαιόλαδο 230ml περίπου χλιαρό νερό 1 κσ ρίγανη Λίγο λάδι
Δείτε ακόμα: Λαχταριστά, γρήγορα πιτσάκια χωρίς ζύμη για παιδικά πάρτι
Σάλτσα ντομάτας (Εγώ βάζω σπιτική) Πεπερόνι Γαλοπούλα Chorizo Τσένταρ Μοτσαρέλα Πιπεριές
Δείτε ακόμα: Υγιεινή πίτσα με βάση από κινόα για τα παιδάκια!
Δείτε ακόμα: Φανταστική Σουπίτσα με σουσαμάκι ζυμαρικό και κιμά για μωρά (6-18 μηνών)
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη ρίγανη και τα ανακατεύουμε. Κάνουμε μια λακούβα στη μέση και βάζουμε το νερό και το ελαιόλαδο και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Αν κολλάει η ζύμη μας βάζουμε ελάχιστο αλευράκι αλλά όχι πολύ.
Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη μας την απλώνουμε σε ταψάκι για πίτσα, (εγώ την έκανα λεπτή σήμερα στο ταψί του φούρνου) βάζουμε σάλτσα, τα τυριά και τα πεπερόνι, το chorizo, τη γαλοπούλα, τις πιπεριές. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά ανάλογα το φούρνο.
Το τι θα βάλετε από πάνω είναι δική σας επιλογή.
Δείτε ακόμα: Λαχανοσουπίτσα ελαφριά και με πολλές βιταμίνες για βρέφη
Καλή επιτυχία!!!
Elena Psillia-οι χρυσοχρες-ηδες