Συνταγή για Μαμαδίστικα ρεβίθια λεμονάτα με λάχανο για κάθε περίοδο νηστείας. Λαδερό φαγάκι που θα σας μείνει αξέχαστο.
- ρεβύθια 1 κιλό
- κρεμμυδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο
- δάφνη 2 φύλλα
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- κουρκουμας 1 κουταλάκι του γλυκού
- λαχανο 2 χούφτες ψιλοκομμένο
- καρότο 1 ψιλοκομμένο
Υλικά
- λεμονι Λίγος χυμό
Για το σερβίρισμα
Έχουμε δοκιμάσει ρεβίθια σε σούπα. Έχουμε δοκιμάσει ρεβίθια με ρύζι. Όμως ρεβίθια με λάχανο πρώτη φορά δοκιμάζουμε και σίγουρα ξετρελαθήκαμε. Τώρα που έφτασε η εποχή του λάχανου, ας ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα, δηλαδή το λαχανόριζο και ας δοκιμάσουμε κάτι ιδιαίτερο.
Δοκιμάστε λοιπόν λεμονάτα ρεβίθια με λάχανο στον ταβά. Είναι πολύ νόστιμο φαγάκι, συνοδεύεται τέλεια με φέτα και χωριάτικο ψωμί, είναι πανεύκολο και πολύ υγιεινό φαγάκι για μικρούς και μεγάλους. Τέλος, είναι νηστίσιμο.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα ρεβίθια λεμονάτα με λάχανο:
Ρεβύθια λεμονάτα με λάχανο στον ταβά!
Εκτέλεση για τα ρεβίθια λεμονάτα με λάχανο
Αρχικά μουλιάζουμε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ σε μία λεκάνη με νερό. Το επόμενο πρωί τα μισοβράζουμε σε μία κατσαρόλα μαζί με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, δύο φύλλα δάφνης, αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, ελαιόλαδο, λάχανο ψιλοκομμένο και καρότο ψιλοκομμένο.
Δείτε ακόμα Σαλάτα με ρεβίθια και σώς ταχίνι
Όταν είναι μισοβρασμένα, τα μεταφέρουμε σε έναν ταβά και τα ψήνουμε για όση ώρα χρειαστεί, στον φούρνο, στους 200 βαθμούς Κελσίου. Όταν γίνουν σερβίρουμε με λεμόνι και απολαμβάνουμε.
Tips για τα ρεβίθια λεμονάτα με λάχανο
Αν θέλουμε βάζουμε και ρίγανη. Αν περισσέψουν μπορούμε να προσθέσουμε ρύζι και να γίνουν εξαιρετικά.
Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Η συνταγή είναι της φίλης μας Maria Kapodistria
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρέματα “Deli”cious!
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
