Σαλάτα λαχανικά σωτέ

nikol peters

Συνταγή για Σαλάτα λαχανικά σωτέ. Ζεστά λαχανικά σωτέ για την Σαρακοστή αλλά και κάθε περίοδο νηστείας.

Διανύουμε περίοδο νηστείας και είναι μία καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση. Έτσι σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς μια σαλάτα λαχανικά σωτέ. Φτιάξαμε καρότα, κολοκυθάκια, πράσινες και κόκκινες πιπεριές σωτέ, με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να τα απολαύσετε στην Σαρακοστή, στην Καθαρά Δευτέρα αλλά και οποιαδήποτε ημέρα του χρόνου θέλετε.

Είναι πεντανόστιμα και υγιεινά και σίγουρα αποτελούν μία πολύ καλή λύση να δοκιμάσουν τα παιδιά σας λαχανικά με έναν τρόπο πεντανόστιμο και ευχάριστο. Επίσης είναι ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό, γεμάτο χρώματα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για Σαλάτα λαχανικά σωτέ

Εκτέλεση για τα ζεστά λαχανικά σωτέ

Στην αρχή καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τις πράσινες και τις κόκκινες πιπεριές και κόβουμε τα λαχανικά μας ζουλιέν, δηλαδή σε λεπτές ροδέλες. Έπειτα τα μαρινάρουμε με μπόλικο πιπέρι και αλάτι και τα σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν.

Δείτε ακόμα Μανιτάρια Πόρτο Μπέλο Σωτέ για την Μεγάλη Εβδομάδα

Tips για Σαλάτα λαχανικά σωτέ

Οι δοσολογίες των λαχανικών μπορούν να είναι διαφορετικές ανά την περίσταση. Μπορείτε να βάλετε όποιο λαχανικό σας αρέσει ή να προσθέσετε επιπλέον λαχανικά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Fotini Bahatouri

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καθαρα δευτερα
• λαχανικα
• νηστεια
• σαλατα
• σαρακοστη