Σαρακοστιανή πάστα ταψιού

Συνταγή για εύκολη Σαρακοστιανή πάστα ταψιού με αφράτη κρέμα από γάλα αμυγδάλου, βάση από κέικ σοκολάτας και γλάσο, μπουκιά και αμαρτία.

Συνταγή για εύκολη Σαρακοστιανή πάστα ταψιού με αφράτη κρέμα από γάλα αμυγδάλου, βάση από σοκολατένιο κέικ και το πιο πετυχημένο γλάσο σοκολάτας. Μία δροσερή πάστα ταψιού που καλύπτει όλα τα γούστα για να μη στερηθούμε το γλυκό την περίοδο της νηστείας.

Η Σαρακοστή είναι μια περίοδος νηστείας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερούμαστε τις αγαπημένες μας γλυκές απολαύσεις! Η Σαρακοστιανή πάστα ταψιού είναι η ιδανική επιλογή για όσους θέλουν ένα νηστίσιμο, πλούσιο και λαχταριστό γλυκό.

Σαρακοστιανό σοκολατένιο γλυκό με 5 υλικά

Με αφράτη βάση από σοκολατένιο παντεσπάνι, βελούδινη κρέμα αμυγδάλου και δεμένο γλάσο σοκολάτας, αυτό το γλυκό θα γίνει το αγαπημένο σας όχι μόνο στη νηστεία, αλλά και όλο τον χρόνο. Δοκιμάστε την και εντυπωσιάστε οικογένεια και φίλους με μια πανεύκολη και απολαυστική συνταγή!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη Σαρακοστιανή πάστα ταψιού:

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το κακάο, την ζάχαρη και την βανίλια και ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα στερεά υλικά. Έπειτα προσθέτουμε το ξύδι, το ηλιέλαιο και το νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Παίρνουμε ένα ταψί 30×25 εκατοστών. Παίρνουμε ένα κομματάκι παγωμένη φυτική μαργαρίνη και αλείφουμε όλο το ταψί. Μεταφέρουμε το μείγμα στο καλά βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 175 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, για 35-40 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.

Δοκιμάζουμε ένα ξυλάκι κι αν βγει καθαρό είναι έτοιμο. Αφού ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει για 2 ώρες. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα αμυγδάλου, το νισεστέ, την ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανάβουμε την εστία σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

Πάστα Φλώρα με λάδι (νηστίσιμη) με μαρμελάδα φρούτων!!!

Αφού είναι έτοιμη η κρέμα, σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε τη μαργαρίνη ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Μεταφέρουμε την κρέμα σε ένα μπολ και καλύπτουμε με μεμβράνη η οποία θα ακουμπάει την κρέμα. Την αφήνουμε να κρυώσει για 2 ώρες.

Έπειτα χτυπάμε την κρέμα με το μίξερ για να αφρατέψει. Την προσθέτουμε επάνω στη βάση του γλυκού και την στρώνουμε καλά. Βάζουμε το γάλα αμυγδάλου μέσα στη ψιλοκομμένη κουβερτούρα και καλύπτουμε μεμβράνη. Βάζουμε τα υλικά να λιώσουν στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.

Αφού η σοκολάτα έχει σχεδόν λιώσει, ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να έχουμε ένα ωραίο γυαλιστερό γλάσο. Το απλώνουμε με μία σπάτουλα πάνω από την κρέμα. Στολίζουμε με τρούφα σοκολάτας κερασάκια γλασέ και είναι έτοιμο το γλυκό.

Δείτε τη συνταγή αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο:

Οι φωτογραφίες είναι της φίλης μας Λένα Χριστοπούλου

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr