Συνταγή για νηστίσιμη σαρακοστιανή σάλτσα ντομάτας, ιδανική για ζυμαρικά φούρνου με αξεπέραστη γεύση! Ιδανική για κάθε περίοδο νηστείας, vegans ή χορτοφάγους από τη φίλη μας Έμιλυ Βάγια.

Υλικά

μακαρονια 150 γραμμάρια
ντοματίνια 500 γραμμάρια
κρεμμυδι 1 κομμένο στη μέση
σκορδο 5-6 σκελίδες
αλατι 1 πρέζα
μείγμα μπαχαρικών Κατά βούληση
ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας

Γαριδομακαρονάδα της Αργυρώς

Οι μακαρονάδες φούρνου είναι υπέροχες κι αν δεν ξέρετε ποιο είναι αυτό το συστατικό που τις κάνει μοναδικές, όπως στις πιτσαρίες, το βρήκαμε εμείς για εσάς. Μία υπέροχη, πανεύκολη και με λίγα υλικά νηστίσιμη σάλτσα ντομάτας, ιδανική για μακαρονάδες φούρνου.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη σαρακοστιανή σάλτσα για ζυμαρικά φούρνου:

σαρακοστιανή-σάλτσα-για-μακαρονάδα φούρνου-συνταγή-

Η πιο νόστιμη μακαρονάδα φούρνου με ψητά λαχανικά είναι εδώ. Και είναι και νηστίσιμη. Για να φτιάξεις την υπερτέλεια κόκκινη σάλτσα θα χρειαστείς ντοματίνια, κρεμμύδι και σκόρδο, λίγο ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Τίποτα άλλο.

σαρακοστιανή-σάλτσα-για-μακαρονάδα φούρνου-συνταγή-

Μακαρονάδα Φούρνου

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Συνολικός χρόνος 45 λεπτά
Μερίδες 2

σαρακοστιανή-σάλτσα-για-μακαρονάδα φούρνου-συνταγή-

Εκτέλεση

Ξεκίνα ρίχνοντας τα ντοματίνια, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα ταψί. Πρόσθεσε ελαιόλαδο, αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών και ψήσε στον φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στο μεταξύ βράσε τα σπαγγέτι σου σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία σε αλατισμένο νερό.

σαρακοστιανή-σάλτσα-για-μακαρονάδα φούρνου-συνταγή-

Στράγγισέ τα και κράτα 2-3 κουταλιές της σούπας νερό. Ρίξε τα λαχανικά που έβρασαν σε μπλέντερ και χτύπα τα μέχρι να γίνουν σάλτσα. Ρίξε τη σάλτσα και πάλι στο ταψάκι. Πρόσθεσε το νερό που κράτησες και ρίξε και τα σπαγγέτι μέσα. Ανακάτεψε και απόλαυσε.