Ένα πεντανόστιμο πολίτικο σαγανάκι με αυγά για να γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υπέροχο συνοδευτικό για το οικογενειακό τραπέζι!
Εκτέλεση για πολίτικο σαγανάκι με αυγά
Στην αρχή βράζουμε τα αυγά. Στην συνέχεια ρίχνουμε το λάδι ή το φρέσκο βούτυρο στο τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει ελαφρά. Έπειτα, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές. Αφού καβουρδιστούν οι πιπεριές, προσθέτουμε τις ντομάτες, τις οποίες τις έχουμε κόψει σε ψιλές φέτες. Ανακατεύουμε και περιμένουμε έως ότου μελώσουν οι ντομάτες.
Δείτε ακόμα 6 συνταγές για σαγανάκι με τυρί, αγαπημένο μεζεδάκι όλων μας
Αφού καθαρίσουμε τα αυγά, τα κόβουμε στη μέση και τα προσθέτουμε κυκλικά στο τηγάνι. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο, το κόκκινο πιπέρι και τον μαϊντανό. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο μαλακό τυρί (για παράδειγμα, γκούντα, κασέρι κοκ) και κόκκινο πιπέρι. Στο τέλος κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού μέχρι να λιώσει το τυρί μας.
Την συνταγή την βρήκαμε από την Πολίτικη κουζίνα Αλίντα Κανάκη
Επιμέλεια κειμένου: Daddy – Cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Ζώδια : Ερωτικές Προβλέψεις Εβδομάδας από 16/12/2024 ως 22/12/2024 για όλα τα ζώδια
- 20 πρωτότυπες συνταγές για Χριστουγεννιάτικο κορμό- Το ιδανικό επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι
- Φως στο Τούνελ- Υπόθεση Αμαλιάδας : Ολη η αλήθεια για το τι έγινε το βράδυ πριν πεθάνει ο Παναγιωτάκης
- Άγιος Έρωτας : Η Χλόη φυλακισμένη σε ένα αγρόκτημα μακριά από τη Στέρνα
- Καιρός: Καταφτάνει η βαρυχειμωνιά – θα «ασπρίσει» και η Πάρνηθα τις επόμενες ημέρες
