Τα πιο αφράτα : H συνταγή από το Live kitchen για πιτάκια που έριξε το facebook

Παναγιώτης Παπαδάκης

Τα πιο αφράτα : H συνταγή από το Live kitchen για τυροπιτάκια ζαμπονοκασεροπιτάκια  που έριξε το facebook.

Τα πιο Αφράτα Τυροπιτάκια από το Live kitchen Που θα σας ξετρελάνουν

Πιτάκια αφρός γεμιστά με ό,τι θέλουμε. Το τέλειο κολατσιό για το σχολείο! Τα παιδιά θα το λατρέψουν αφού αυτά τα πιτάκια έχουν σχήμα κρουασάν αλλά εμείς μπορούμε να τα γεμίσουμε με ό,τι θέλουμε. Διάφορα τυριά, φέτα, σάλτσες, νουτέλα και γενικότερα ό,τι τραβάει η όρεξή μας.

Εκτός από κολατσιό για το σχολείο, μπορούμε να το απολαύσουμε εμείς με τους δικούς μας ανθρώπους σε κάποιο γιορτινό τραπέζι σαν ορεκτικό. Μπορούμε επίσης να το προτιμήσουμε για τον γιορτινό μας μπουφέ. Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή που μας δίνει το δικαίωμα της επιλογής. Διαβάστε παρακάτω την εκτέλεσή της: 

Πιτάκια αφρός γεμιστά με ό,τι θέλουμε – Το τέλειο κολατσιό για το σχολείο

Εκτέλεση

Στην αρχή ανακατεύουμε με το σύρμα σε ένα μπολ το γάλα, την ξερή μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι, το γιαούρτι και το αυγό. Έπειτα ρίχνουμε σιγά – σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ανακατεύοντας μέχρι να αρχίσουμε να ζυμώνουμε. Θα γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.

Δείτε ακόμα Φανταστική ζύμη Για πιτακια με τρία μόνο υλικά!Και νηστίσιμη!

Στην συνέχεια, αφήνουμε για δύο ώρες περίπου την ζύμη να φουσκώσει και όταν το είναι έτοιμο, το χωρίζουμε σε 16 μπαλίτσες. Αυτές τις μπαλίτσες, τις σκεπάζουμε με μία μεμβράνη. Αφού τι έχουμε σκεπάσει καλά μέχρι να έρθει η στιγμή να δώσουμε σχήμα σε όλες τις ξεσκεπάζουμε και δίνουμε το σχήμα του κρουασάν.

Τον τρόπο που δίνουμε το σχήμα θα τον δούμε στις φωτογραφίες παρακάτω:

Όταν είναι έτοιμα τα πιτάκια μας τα αλείφουμε με αυγό και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 με 20 λεπτά.

Οι φωτογραφίες είναι από την φίλη μας Stella Emmanouil στην δική  μας ομάδα Συνταγες για παιδια & more . Μπορείτε να μπείτε κι εσείς στην ομάδα μας, για να δημοσιεύσετε τις δικές σας συνταγές ή να ενημερωθείτε για ακόμη περισσότερες συνταγές.

Δείτε τη συνταγη και στο video

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• συνταγες για σχολειο