Το εύκολο φαγητό της Τρίτης: Τορτελίνια αλά κρεμ, Αν σήμερα βαριέστε να κάτσετε με τις ώρες στην κουζίνα σας έχουμε ιδέα για φαγητό σε ένα τέταρτο που θα αρέσει σε όλους.
- τορτελινια 3 συσκευασίες
- αλατι Λίγο
Υλικά
- μανιταρια 2 κονσέρβες
- βιτάμ 2 κουταλιές της σούπας
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση φρέσκο τριμμένο
- κρεμα γαλακτος 750 γραμμάρια
Για την σάλτσα αλά κρεμ
Τα τορτελίνια είναι τα πιο αγαπημένα ζυμαρικά των περισσότερων αφού είναι γεμισμένα με τυρί. Τα φτιάχνουμε συνήθως αλά κρεμ είτε στην κατσαρόλα είτε στο ταψί και δημιουργούμε εντυπωσιακές συνταγές. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε την αγαπημένη μας συνταγή για τορτελίνια αλά κρεμ.
Δείτε ακόμα Ζουμερό σουφλέ ζυμαρικών με τορτελίνια
Εμείς την φτιάχνουμε συνήθως για εξαιρετικές περιπτώσεις. Επίσημους και γιορτινούς μπουφέδες, τραπέζια με συγγενείς και φίλους, ακόμη και ρομαντικά δείπνα. Είναι μία safe επιλογή για νόστιμο μεσημεριανό ή βραδινό, που αποκλείεται να μην αρέσει σε όλους.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τορτελίνια αλά κρεμ:
Εκτέλεση για τα τορτελίνια αλά κρεμ
Σε μία κατσαρόλα με νερό και αλάτι βράζουμε τα τορτελίνια για 15 λεπτά. Στην συνέχεια τα σουρώνουμε και τα βάζουμε στην άκρη. Σε μία άλλη κατσαρόλα, σουρώνουμε τα μανιτάρια από τους ζωμούς της κονσέρβας και τα σοτάρουμε στο βιτάμ.
Δείτε ακόμα Τορτελίνια με σάλτσα τυριών
Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και σοτάρουμε για 5 λεπτά. Στην συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο τα τορτελίνια και από πάνω την κρέμα και απολαμβάνουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Βουλα Πολυζου
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
