Τούρτα παγωτό με μπισκότα και γλάσο σοκολάτας

Συνταγή για τούρτα παγωτό με μπισκότα και γλάσο σοκολάτας από την Τζένη Τσανακτσίδου με γεύση φράουλα και φρέσκες φράουλες στη γέμιση.

Συνταγή για τούρτα παγωτό με μπισκότα, κρέμα φράουλας, φρέσκες φράουλες και απαλό γλάσο σοκολάτας που απογειώνει την γεύση, από την Τζένη Τσανακτσίδου. Ένα δροσερό καλοκαιρινό γλυκό για το Κυριακάτικο τραπέζι, τις γιορτές του σπιτιού, για κέρασμα ή για όταν θέλουμε γλυκό.

Τούρτα παγωτό φράουλα

Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα κομμάτι τούρτας παγωτό, όταν ο ήλιος καίει; Έτσι η Τζένη Τσανακτσίδου μας δείχνει μία αφράτη τούρτα παγωτό που δεν κρυσταλλώνει και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή! Με εξαιρετικό γλάσο σοκολάτας και γεύση φράουλας. Ο τέλειος συνδυασμός.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη τούρτα παγωτό με μπισκότα και γλάσο σοκολάτας:

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Εκτέλεση

Πολτοποιούμε τις φράουλες στο μούλτι και βάζουμε στην φόρμα μπισκότα κάτω και πλάγια της φόρμας. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, με την ζάχαρη, το ζαχαρούχο και την βανίλια! Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το πολτό φράουλας και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ!

Ρίχνουμε το μισό μίγμα στην φόρμα. Βάζουμε μια σειρά φράουλες φρέσκες στην μέση του μίγματος! Και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μίγμα! Κλείνουμε με μπισκότα! Βάζουμε διάφανη μεμβράνη και το κλείνουμε καλά και το τοποθετούμε κατάψυξη για όλη την νύχτα!

Σοκολατένια τούρτα παγωτό με γλυκό βύσσινο

Την επόμενη κάνουμε το γλάσο λιώνοντας τις σοκολάτες σε μπεν μαρί και ανακατεύοντας τις λιωμένες σοκολάτες με το βιτάμ. Βγάζουμε από την κατάψυξη το παγωμένο παγωτό το αναποδογυρίζουμε σε μια σχάρα και ρίχνουμε πάνω το γλάσο! Αφήνουμε λίγο να σταθεί και στην συνέχεια το βάζουμε πάλι πίσω κατάψυξη!

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr