Συνταγή για τραχανόπιτα χωρίς φύλλο για το σχολείο που λιώνει στο στόμα, κατευθείαν από το τεφτέρι με τις συνταγές της γιαγιάς. Δοκιμάστε την!
- κολοκυθάκια 2 κούπες του τσαγιού τριμμένο και στυμμένο
- τραχανάς 2 κούπες του τσαγιού γλυκός
- αυγα 4
- Γάλα φρέσκο 700 γραμμάρια
- φέτα 1 κούπα (ή και παραπάνω)
- ελαιολαδο Μισή κούπα
- μπέικιν πάουντερ Μισό
Υλικά
Η τραχανόπιτα είναι μία παραδοσιακή συνταγή που στα χωριά της Ελλάδος την φτιάχνουν συχνά. Άλλωστε στα χωριά οι περισσότερες γυναίκες ξέρουν πως να φτιάχνουν μόνες τους τραχανά, οπότε η γεύση είναι άλλο πράγμα!
Δείτε ακόμα Η πιο νόστιμη τραχανόπιτα χωρίς φύλλο!
Σήμερα θα φτιάξουμε λοιπόν ένα υγιεινό παραδοσιακό κολατσιό για τα παιδιά που όμως είναι ιδανικό και για τους μεγάλους. Μία τραχανόπιτα χωρίς φύλλο για το σχολείο που είτε την φτιάξετε με σπιτικό τραχανά είτε με αγοραστό η γεύση θα σας αποζημιώσει.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τραχανόπιτα χωρίς φύλλο:
Εκτέλεση για την τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
Σε μία λεκάνη βάζουμε τα κολοκυθάκια τριμμένα και στυμμένα, τον γλυκά τραχανά, τα αυγά, το φρέσκο γάλα, την φέτα θρυμματισμένη, το ελαιόλαδο και το μπέικιν πάουντερ. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά και αφήνουμε το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά.
Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Έπειτα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σιμιγδάλι σε ένα μεγάλο ταψί της κουζίνας και στρώνουμε στο ταψί το μείγμα της τραχανόπιτας. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο την τραχανόπιτα από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40-45 λεπτά περίπου.
Η συνταγή είναι της φίλης μας ελενη τσιουκανη
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
