Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο κουρού με 3 υλικά. Οι πίτες κουρού είναι οι αγαπημένες μας. Αυτό το μαλακό και γεμάτο γεύση κουρού φύλλο απογειώνει κάθε πίτα. Έτσι σήμερα θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτικό φύλλο κουρού με μόλις 3 υλικά για την ζύμη.
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500γρ
- γιαουρτι 200 γρ. πλήρες
- μαργαρίνη 200γρ λιωμένη
Υλικά
- φέτα Αρκετή
Για την γέμιση
Δείτε ακόμα Μανιταρόπιτα με σφολιάτα σε ρολό
Αυτή η τυρόπιτα κουρού είναι πραγματικά το κάτι άλλο, αφού μας φέρνει αναμνήσεις από τις τυρόπιτες που έφτιαχνε η γιαγιά μας στο χωριό. Ένα άκρως μαμαδίστικο φαγητό που μπορείτε να το απολαύσετε σαν πρωινό ή για να συνοδεύσετε το μεσημεριάνο σας. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση για τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο κουρού με 3 υλικά
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το γιαούρτι, την μαργαρίνη λιωμένη και λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη σκεπασμένη στην άκρη για να ξεκουραστεί 30 λεπτά. Στην συνέχεια χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μπαλάκια.
Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε ένα λεπτό φύλλο, σε έναν αλευρωμένο πάγκο. Στρώνουμε το πρώτο φύλλο στο ταψί και προσθέτουμε την φέτα σε όλη την επιφάνεια. Από πάνω βάζουμε το δεύτερο φύλλο. Ψήνουμε την πίτα μας μέχρι ροδίσει.
Tips για τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο κουρού
Στην γέμιση μπορούμε να βάλουμε αν θέλουμε πιπεριά, αλλαντικά ή μανιτάρια. Ανάλογα το γούστο μας. Επίσης αντί για τυρόπιτα μπορούμε να κάνουμε ζαμπονόπιτα, κοτόπιτα, σπανακόπιτα, κιμαδόπιτα και ότι άλλο τραβάει η όρεξή μας.
Αν σας αρέσουν οι πίτες εδώ θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές
Η συνταγή είναι του φίλου μας Grigoris Patouras
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
