Τυροπιτάκια τραγανά χωρίς αυγό για παιδάκια με αλλεργία

Λένα Γατσή

Συνταγή για τυροπιτάκια τραγανά χωρίς αυγό για παιδάκια με αλλεργία. Για κολατσιό στο σχολείο ή για το παιδικό πάρτι. Με σπιτική ζύμη, τραγανή απέξω, αφράτη από μέσα. Η συνταγή είναι του φίλου μας Γιώργου Ζώλη και την είδαμε στην δική του ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις.

Τα παιδάκια πολύ συχνά έχουν αλλεργίες και αυτό μας δεσμεύει σχετικά με το τι μπορούν να φάνε. Επίσης, στα παιδικά πάρτι ή στα κεράσματα στο σχολείο, καλό θα ήταν να προσέχουμε τι φτιάχνουμε γιατί μπορεί το δικό μας παιδί να μην έχει τροφικές αλλεργίες αλλά μπορεί κάποιο άλλο παιδί να έχει.

Δείτε ακόμα Εύκολα τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και ανθότυρο

Κι ενώ μπορούμε να αποφύγουμε το κέρασμα φαγητού στο σχολείου, στο παιδικό πάρτι δεν έχουμε επιλογή. Γι’ αυτό και θα σας δείξουμε τυροπιτάκια τραγανά χωρίς αυγό για παιδάκια με αλλεργία. Νόστιμα, εύκολα και οικονομικά, με τραγανή ζύμη απέξω και αφράτα από μέσα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τυροπιτάκια χωρίς αυγό:

Εκτέλεση για τα τυροπιτάκια χωρίς αυγό

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το στραγγιστό γιαούρτι, το μιξ τυριών, το σπορέλαιο, το ελαιόλαδο, το πιπέρι, το θυμάρι και το φρέσκο γάλα και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Αφήνουμε την ζύμη στην άκρη για 15 λεπτά να ξεκουραστεί. Έπειτα χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια των 50 γραμμαρίων. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φύλλο και γεμίζουμε το κάθε φύλλο με λίγη θρυμματισμένη φέτα. Διπλώνουμε την ζύμη και σφραγίζουμε καλά το τυροπιτάκι. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα.

Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια και λουκανοπιτάκια για το ταπεράκι της παραλίας

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις και ψήνουμε τα τυροπιτάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα για 25-30 λεπτά.

Tips για τα τυροπιτάκια χωρίς αυγό

Μπορούμε αν θέλουμε να τα πασπαλίσουμε με σουσάμι. Μπορούμε να τα γεμίσουμε με ό,τι τυρί μας αρέσει.

Δείτε την συνταγή στο παρακάτω βίντεο:

https://www.youtube.com/watch?v=cEluHok0g9Q&t=121s&fbclid=IwAR0kzvPM2eY3dqXWP9Z8glDZxW9Q7iiCqjKmC1BMR6Z2jVDx2T4EiqsoBtQ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• αλλεργία σε παιδιά
• κολατσιο
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• τυροπιτακια
• χωρις αυγα