Βουτυρένια Κουλούρια Θεσσαλονίκης

nikol peters

Συνταγή για Βουτυρένια Κουλούρια Θεσσαλονίκης .Αφράτα Βουτυρένια κουλούρια Θεσσαλονίκης  με βούτυρο γάλακτος και βιτάμ για σχολικό κολατσιό και όχι μόνο.

Τα παιδιά αγαπούν τα κουλούρια. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε πως μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά Βουτυρένια Κουλούρια Θεσσαλονίκης με βιτάμ και βούτυρο γάλακτος. Θα βάλουμε ξερή μαγιά και μερικά ακόμη απλά υλικά για να γίνουν αφράτα και πεντανόστιμα.

Είναι ελαφρώς γλυκά και σίγουρα θα αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Εμείς τα δοκιμάσαμε πρόσφατα και ξετρελαθήκαμε. Είναι απλά υπέροχα, αφράτα και λαχταριστά. Μπορείτε να τα φτιάξετε για κάθε περίσταση αλλά και για σχολικό κολατσιό.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Βουτυρένια Κουλούρια Θεσσαλονίκης:

Εκτέλεση για τα Βουτυρένια Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Αρχικά βάζουμε στο μίξερ το ζεστό φρέσκο γάλα, τα αυγά, τα ασπράδια, την ξερή μαγιά, το μπείκιν πάουντερ, την ζάχαρη, το ταχίνι, το αλάτι και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ξεκινάμε να ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία εύπλαστη ζύμη.

Στο μεταξύ λιώνουμε το βιτάμ και το βούτυρο γάλακτος. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. Μετά τα 20 λεπτά την χωρίζουμε σε 5-6 μπάλες και ανοίγουμε την κάθε μπάλα σε φύλλο. Με ένα πινέλο απλώνουμε τα λιωμένα βούτυρα στο φύλλο.

Διπλώνουμε το φύλλο σαν φάκελο και περνάμε και πάλι με βούτυρο. Αφού τελειώσουμε την διαδικασία περνάμε με το υπόλοιπο βούτυρο. Βάζουμε τους φακέλους σε ένα ταψί και τους κλείνουμε σε μία σακούλα τροφίμων. Βάζουμε έπειτα τους φακέλους στο ψυγείο και τα αφήνουμε να παγώσουν για τουλάχιστον ένα βράδυ.

Δείτε ακόμα Κουλουράκια ντόνατς γεμιστά με σοκολάτα

Στην συνέχεια παίρνουμε το κάθε φάκελο και με ένα μαχαίρι κόβουμε λωρίδες. Στον πάγκο της κουζίνας πλάθουμε και στρίβουμε τα κορδόνια. Ενώνουμε τα κορδόνια και φτιάχνουμε τα κουλούρια. Βάζουμε τα κουλούρια σε ένα ταψί και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 15 λεπτά.

Έπειτα τα αλείφουμε με χτυπημένο κρόκο αυγού και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 10 λεπτά.

Tips για τα Βουτύρενια Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Το σουσάμι μπορεί να είναι καβουρδισμένο και είναι προαιρετικό.

Την συνταγή την είδαμε από την φίλη μας Δάφνη Λεμονάκη

στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• βουτυρου
• κουλουρια