daddy cool cooking team
Μια Πίτσα σαν κουρκουτοπιτά πεντανόστιμή και γρήγορη. Ιδανική για σχολικό κολατσιό, για συνοδευτικό και για γρήγορο γεύμα
Μπορείς να την πεις ζαμπονοτυρόπιτα ψωμένια χωρίς φύλλο, πίτσα χωρίς βάση , κουρκουτόπιτα με αλλαντικά. Όπως και να πεις αυτή τη συνταγή ένα είναι σίγουρο πως θα σε ενθουσιάσει και θα σου λύσει τα χέρια όλες τις φορές που θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο και εύκολο!
Υλικά 25-30 γρ.μαγιά νωπή 2 κούπες γάλα 2 αβγά 3 κούπες αλεύρι 350 γρ. τυρί φέτα,πικάντικο τριμμένο με το χέρι λίγη ρίγανη 2 λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε ροδέλες ή άλλο αλλαντικό της προτίμησής σας κομμένο σε κομματάκια αλάτι διάφορα πικάντικα κίτρινα τυριά 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες λίγο ελαιόλαδο για το ταψί
Healthy κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με μόλις 129 θερμίδες
Εκτέλεση Βάζουμε σε μπολ τη μαγιά και με λίγο από το γάλα τη διαλύουμε.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, τα αβγά, τη φέτα, το αλεύρι, τη ρίγανη, τα λουκάνικα και το αλάτι. Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι να ενωθούν.
Βάζουμε σε ταψί με διαστάσεις 29×38εκ. λίγο ελαιόλαδο και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Το στρώνουμε με το κουτάλι να πάει παντού.
Πασπαλίζουμε στην επιφάνεια μπόλικα κίτρινα τυριά και απλώνουμε τις ροδέλες της πιπεριάς. Προσθέτουμε και πάλι λίγη ρίγανη. Αφήνουμε να σταθεί έτσι για περίπου 20 λεπτά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια, γύρω στα 30 λεπτά.
Βγάζουμε από το φούρνο, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιηθεί ταψί στις διαστάσεις που δίνω για να γίνει το μείγμα μας, όταν ψηθεί, στο πάχος όσο ακριβώς και μία πίτσα.