Γιορτινή πατατοσαλάτα Χριστουγεννιάτικη μπάλα

Συνταγή για εντυπωσιακή και εύκολη Χριστουγεννιάτικη πατατοσαλάτα σε σχήμα Χριστουγεννιάτικης μπάλας για το τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Θέλεις να εμπλουτίσεις τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ με εύκολες, νόστιμες και ευφάνταστες σαλάτες; Τότε πρέπει να δοκιμάσεις αυτήν την γιορτινή πατατοσαλάτα σε σχήμα Χριστουγεννιάτικης μπάλας που μπορείς να την εντάξεις και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και στον μπουφέ της Πρωτοχρονιάς. Είναι αρωματική και σου έχουμε την πιο αναλυτική συνταγή για σίγουρη επιτυχία.

Οι σαλάτες είναι απαραίτητες σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Κι επειδή τα Χριστούγεννα μας ξυπνούν την φαντασία και μας αρέσει να “παίζουμε” με τις συνταγές μας, θα σου δείξουμε πως μπορείς να κάνεις μία κλασική πατατοσαλάτα να μοιάζει με σκέτο στολίδι για το τραπέζι σου. Αξίζει να την δοκιμάσεις και περιμένουμε τις εντυπώσεις σου.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την γιορτινή πατατοσαλάτα σε σχήμα μπάλας:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Κρατάμε τις πατάτες με τη φλούδα τους και τις πλένουμε πολύ καλά. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα με κρύο νερό, προσθέτουμε αλάτι και τις βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Βράζουμε για 30-40 λεπτά. Έπειτα τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν για 10 λεπτά. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα, το ξύσμα από τα λεμόνια, τον χυμό από το λεμόνι, το μέλι, πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Μόλις κρυώσουν τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε ακανόνιστα, σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο, το ξίδι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, βάζουμε τις πατάτες στη μαρινάδα και προσθέτουμε την κάππαρη, τις ελιές κομμένες σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σέλερι, τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε στο μπολ με τις πατάτες.

Βάζουμε την πατατοσαλάτα σε ένα πιάτο και δίνουμε σχήμα Χριστουγεννιάτικης μπάλας. Αλείφουμε καλά τη μπάλα με τη μαγιονέζα και διακοσμούμε με τις ψιλοκομμένες χρωματιστές πιπεριές. Κόβουμε το λεμόνι στη μέση και βάζουμε το μισό λεμόνι στο πάνω μέρος της μπάλας. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για Χριστουγεννιάτικες σαλάτες που θα λατρέψεις:

• Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόκα και παντζάρι
• Χριστουγεννιάτικη σαλάτα στεφάνι με ρόδι και μπαλσάμικο
• Χριστουγεννιάτικη σαλάτα μιξ

Η φωτογραφία είναι της φίλης μας Κατερίνα Στερπη

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr