Έλενα Τριανταφύλλου
Αδυνατιστικό ρόφημα με κουρκουμά, τζίντζερ, κανέλα και μαύρο πιπέρι που ενισχύει τον οργανισμό και παράλληλα βοηθάει τον μεταβολισμό να κάψει πιο γρήγορα το περιττό λίπος. Αν κάνεις διατροφή ή δίαιτα και νιώθεις πως τον τελευταίο καιρό έχει κολλήσει η ζυγαριά ή έχεις πολλά κιλά να χάσεις και θέλεις να γίνει όσο πιο γρήγορα και αποτελεσματικά γίνεται, αυτό το ρόφημα θα σε βοηθήσει χωρίς να επιβαρύνει την υγεία σου.
Η διατροφή και η δίαιτα απαιτούν προσπάθεια και πειθαρχία. Παρόλα αυτά η γυμναστική και η ισορροπημένη διατροφή από μόνα τους δεν βοηθούν, ειδικά όταν έχεις να χάσεις πολλά κιλά. Διότι το σώμα από ένα σημείο και μετά μπλοκάρει με αποτέλεσμα η ζυγαριά να μένει στάσιμη, ακόμη κι αν εσύ προσπαθείς χωρίς να κάνεις παρασπονδίες.
Σε αυτή τη περίπτωση η λύση δεν είναι να μειώσεις ακόμη περισσότερο τις μερίδες. Αυτό θα σε κάνει να πεινάσεις και θα κολλήσει τον μεταβολισμό σου ακόμη περισσότερο. Η λύση βρίσκεται στα φυσικά συμπληρώματα που θα βοηθήσουν τον μεταβολισμό σου να ενεργοποιηθεί και πάλι. Κάτι τέτοιο προσφέρει και το φυσικό ρόφημα με κουρκουμά τζίντζερ και κανέλα που μπορείς να το πιείς τόσο ζεστό όσο και κρύο κατά τη διάρκεια του Καλοκαιριού. Διαβάστε παρακάτω:
Ρόφημα με κουρκουμά, τζίντζερ και κανέλα για γρήγορο αδυνάτισμα
Τί θα χρειαστείς
- 1 τσιμπιά κουρκουμάς
- 1 τσιμπιά κανέλα
- 1 τσιμπιά τζίντζερ αποξηραμένο
- 1 πρέζα πιπέρι
- 1 ποτήρι ζεστό νερό
Διαδικασία βήμα προς βήμα
Όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το ζεστό νερό, θα πρέπει να είναι συνολικά 1 κουταλάκι του γλυκού, οπότε μην το παρακάνεις με τις ποσότητες γιατί η γεύση θα σου φανεί δυσάρεστη. Προσθέτεις λοιπόν το μείγμα που έφτιαξες στο ζεστό νερό και ανακατεύεις καλά μέχρι να διαλυθούν τα μπαχαρικά. Σούρωσε το ρόφημα για να φύγουν τυχόν υπολείμματα και προσθέτεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Ανακατεύεις κι αν θες βάζεις 1-2 παγάκια για να το απολαύσεις σαν παγωμένο ρόφημα.
Οι ιδιότητές των υλικών
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Επίσης:
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Συμβάλλει στην καλή λειτουργία της πέψης
- Υποστηρίζει την υγεία των αρθρώσεων
- Βοηθά στην καύση του λίπους
Η κουρκουμίνη, η δραστική ουσία του κουρκουμά, έχει ερευνηθεί εκτενώς και θεωρείται ισχυρό φυσικό φάρμακο για τον οργανισμό.
Κανέλα
Η κανέλα δεν χαρίζει μόνο υπέροχο άρωμα, αλλά και πολλαπλά οφέλη. Πιο συγκεκριμένα:
- Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Ενισχύει τον μεταβολισμό
- Έχει αντιβακτηριδιακή δράση
Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα από τα πιο γνωστά superfoods. Τα οφέλη του είναι τα εξής:
- Βελτιώνει την πέψη
- Καταπολεμά τη ναυτία
- Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος
- Δίνει ενέργεια και τόνωση
Πιπέρι
Το πιπέρι αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης έως και 20 φορές περισσότερο, κάνοντας τον κουρκουμά πιο αποτελεσματικό. Παράλληλα, δίνει μια πικάντικη νότα στο ρόφημα.
Γιατί αξίζει να το εντάξεις στην καθημερινότητά σου
- Φυσική ενίσχυση ανοσοποιητικού
- Ρύθμιση μεταβολισμού και βοήθεια στην απώλεια βάρους
- Καλή πέψη και αποτοξίνωση οργανισμού
- Ευεξία και ζεστασιά σε κάθε κούπα
Με ποιον τρόπο έχει αποτέλεσμα
Το ρόφημα με κουρκουμά, κανέλα, τζίντζερ και πιπέρι έχει συνδεθεί τα τελευταία χρόνια με την προσπάθεια διαχείρισης του σωματικού βάρους, όχι όμως επειδή «καίει» άμεσα το λίπος ή προκαλεί από μόνο του απώλεια κιλών. Η πιθανή συμβολή του στο αδυνάτισμα σχετίζεται κυρίως με τον τρόπο που ορισμένα από τα συστατικά του μπορούν να επηρεάσουν τον μεταβολισμό, την όρεξη, την πέψη και τη γενικότερη λειτουργία του οργανισμού.
Ο κουρκουμάς περιέχει την κουρκουμίνη, μια φυσική ουσία με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η χρόνια φλεγμονή έχει συσχετιστεί με μεταβολικές διαταραχές και αυξημένη συσσώρευση λίπους, ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς.
Για τον λόγο αυτό, οι επιστήμονες έχουν μελετήσει την κουρκουμίνη ως πιθανό υποστηρικτικό παράγοντα στη διαχείριση του βάρους. Αν και τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, οι μέχρι σήμερα έρευνες δείχνουν ότι η επίδρασή της είναι συνήθως ήπια και λειτουργεί καλύτερα όταν συνδυάζεται με ισορροπημένη διατροφή και σωματική άσκηση.
Η κανέλα θεωρείται ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα επειδή μπορεί να συμβάλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Όταν το σάκχαρο παρουσιάζει έντονες αυξομειώσεις, είναι συχνότερο να εμφανίζονται λιγούρες και αυξημένη επιθυμία για γλυκά ή επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Η πιο ομαλή ρύθμιση της γλυκόζης μπορεί να βοηθήσει ορισμένους ανθρώπους να ελέγχουν καλύτερα την πείνα τους και να μειώνουν την υπερκατανάλωση θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το τζίντζερ έχει μελετηθεί για την επίδρασή του στην πέψη και στη θερμογένεση, δηλαδή στη διαδικασία κατά την οποία το σώμα καταναλώνει ενέργεια για να παράγει θερμότητα. Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι μπορεί να προκαλεί ένα μικρό αίσθημα κορεσμού και να αυξάνει ελαφρώς την ενεργειακή δαπάνη του οργανισμού. Παράλληλα, η θετική του επίδραση στην πέψη μπορεί να συμβάλει σε αίσθημα ελαφρότητας και καλύτερη γαστρεντερική λειτουργία.
Το μαύρο πιπέρι παίζει έναν διαφορετικό αλλά σημαντικό ρόλο. Περιέχει πιπερίνη, μια ουσία που αυξάνει σημαντικά την απορρόφηση της κουρκουμίνης από τον οργανισμό. Χωρίς την παρουσία πιπεριού, η κουρκουμίνη απορροφάται πολύ πιο δύσκολα, γεγονός που μειώνει την αξιοποίησή της από το σώμα.
Στην πράξη, το συγκεκριμένο ρόφημα μπορεί να βοηθήσει έμμεσα την προσπάθεια απώλειας βάρους επειδή αποτελεί ένα ζεστό, χαμηλό σε θερμίδες ρόφημα που μπορεί να αντικαταστήσει πιο θερμιδογόνες επιλογές, όπως αναψυκτικά, έτοιμα ροφήματα με ζάχαρη ή γλυκούς καφέδες. Επιπλέον, η κατανάλωσή του μπορεί να προσφέρει αίσθημα κορεσμού και να συμβάλει σε καλύτερο έλεγχο της όρεξης μέσα στην ημέρα.
Πότε το πίνουμε
Το ρόφημα μπορεί να καταναλωθεί μία με δύο φορές την ημέρα, ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ανάγκες σας. Πολλοί επιλέγουν να το πίνουν το πρωί, καθώς η ζεστή του σύσταση και τα αρωματικά μπαχαρικά προσφέρουν μια αίσθηση τόνωσης και βοηθούν να ξεκινήσει ευχάριστα η ημέρα.
Άλλοι προτιμούν να το καταναλώνουν το απόγευμα, ιδιαίτερα όταν θέλουν ένα ζεστό ρόφημα χωρίς καφεΐνη που μπορεί να συμβάλει στον έλεγχο της πείνας ανάμεσα στα γεύματα. Ενώ μπορείς να το απολαύσετε και κρύο με λίγα παγάκια.
Photo via: reddit.com
Αν ο στόχος είναι η διαχείριση του βάρους, συχνά προτείνεται η κατανάλωσή του περίπου 20-30 λεπτά πριν από ένα κύριο γεύμα, καθώς μπορεί να συμβάλει σε μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού και να βοηθήσει στον καλύτερο έλεγχο της ποσότητας φαγητού που θα καταναλωθεί. Παράλληλα, η κατανάλωσή του μετά από ένα βαρύ γεύμα μπορεί να υποστηρίξει την πέψη χάρη στις ιδιότητες του τζίντζερ και των υπόλοιπων μπαχαρικών.
Δείτε ακόμα Strength Pilates: Τί είναι η νέα μορφή γυμναστικής που αγαπούν οι influencers Καλό είναι να αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωση, καθώς οι μεγάλες ποσότητες κουρκουμά, τζίντζερ ή πιπεριού μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερική ενόχληση σε ορισμένα άτομα. Για τους περισσότερους ανθρώπους, 1-2 κούπες την ημέρα είναι αρκετές για να απολαμβάνουν τη γεύση και τα πιθανά οφέλη του ροφήματος.
Ενδεικτικές παρενέργειες και ποιοι δεν πρέπει να το πιούν
Το ρόφημα με κουρκουμά, κανέλα, τζίντζερ και πιπέρι θεωρείται γενικά ασφαλές όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες καθημερινά. Ωστόσο, επειδή περιέχει ισχυρά βιοενεργά συστατικά, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες ή να μην είναι κατάλληλο για όλους.
Οι πιο συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες εμφανίζονται συνήθως από το πεπτικό σύστημα. Σε ευαίσθητα άτομα μπορεί να προκληθούν
- καούρες
- φούσκωμα
- ερεθισμός στο στομάχι ή
- ήπια δυσφορία, ειδικά όταν το ρόφημα καταναλώνεται νηστικά ή σε μεγαλύτερες ποσότητες. Το τζίντζερ και το πιπέρι έχουν ήπια «θερμαντική» και ερεθιστική δράση, που σε κάποιους μπορεί να εντείνει αυτά τα συμπτώματα.
Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ έχουν επίσης ήπια αντιαιμοπεταλιακή δράση, δηλαδή μπορούν να επηρεάσουν την πήξη του αίματος όταν λαμβάνονται σε υψηλές δόσεις ή σε μορφή συμπληρωμάτων. Γι’ αυτό χρειάζεται προσοχή σε άτομα που παίρνουν αντιπηκτικά ή έχουν διαταραχές πήξης, καθώς και πριν από χειρουργικές επεμβάσεις.
Η κανέλα, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες και όταν χρησιμοποιείται καθημερινά για μεγάλο διάστημα, μπορεί να επιβαρύνει το ήπαρ λόγω της ουσίας κουμαρίνη που περιέχει (κυρίως η κοινή κανέλα τύπου Cassia). Στη διατροφή αυτό σπάνια αποτελεί πρόβλημα, αλλά η υπερβολική κατανάλωση δεν συνιστάται.
Υπάρχουν επίσης ομάδες ανθρώπων που θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικές. Άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα όπως γαστρίτιδα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή έλκος μπορεί να δουν επιδείνωση των συμπτωμάτων. Επίσης, όσοι έχουν πέτρες στη χολή ή προβλήματα στη χοληδόχο κύστη χρειάζεται να συμβουλευτούν γιατρό πριν τη συστηματική χρήση κουρκουμά, καθώς μπορεί να διεγείρει τη χολή.
Στην εγκυμοσύνη και τον θηλασμό, μικρές ποσότητες μπαχαρικών στη διατροφή θεωρούνται συνήθως ασφαλείς, όμως η καθημερινή κατανάλωση συμπυκνωμένων ροφημάτων δεν συνιστάται χωρίς ιατρική καθοδήγηση, ιδιαίτερα αν χρησιμοποιούνται μεγαλύτερες δόσεις.
Τέλος, άτομα που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή για διαβήτη ή πίεση θα πρέπει να είναι προσεκτικά, γιατί ορισμένα από τα συστατικά (όπως η κανέλα και το τζίντζερ) μπορεί να ενισχύσουν τη δράση των φαρμάκων και να επηρεάσουν τα επίπεδα σακχάρου ή πίεσης. Πέρα από τη κανέλα, το τζίντζερ και τον κουρκουμά, στο αδυνάτισμα βοηθάει και το πράσινο τσάι.
Μάλιστα πολλοί το προτιμούν αφού έχει πιο ελαφριά γεύση και μπορείς και πάλι να το απολαύσεις τόσο σε ζεστό ρόφημα όσο και σε κρύο. Αν λοιπόν έχεις ήδη πράσινο τσάι στο ντουλάπι και θες να το κάνεις ακόμη πιο αποτελεσματικό, δες πώς μπορείς να το ενισχύσεις με τζίντζερ, κουρκουμά και μερικά ακόμη απλά υλικά εδώ.
Σχετικά άρθρα:
- Oatzempic: Το νέο viral ρόφημα του TikTok που κλέβει τη δόξα του Ozempic
- Το θαυματουργό αδυνατιστικό ρόφημα που καίει λίπος με σίγουρα αποτελέσματα
- 4 Σπιτικά ροφήματα για να κάψετε το λίπος στην κοιλιά
- 5 αποτελεσματικά πρωινά ροφήματα για απώλεια βάρους
- Kimchi: Το κορεάτικο super food για γρήγορη απώλεια βάρους που μπορείτε να τρώτε κάθε μέρα
- Βερβερίνη: Τί είναι και πώς βοηθάει στο αδυνάτισμα
Εσάς ποιο είναι το αγαπημένο σας ρόφημα αδυνατίσματος που μπορείτε να το φτιάξετε και στο σπίτι; Πείτε μας τη συνταγή στα σχόλια για το επόμενο άρθρο μας.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του άρθρου χωρίς τη γραπτή άδεια από τον εκδότη.