4 Ιανουαρίου 2024 | 07:26

Συνταγή για αφράτα αλμυρά κρουασάν φέτας για το σχολείο. Αλμυρά κρουασάν με φέτα για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και στο ταπεράκι του ολοήμερου. Μπορείτε να τα φτιάξετε και για το παιδικό πάρτι ή ακόμη και το κολατσιό στη δουλειά. Είναι πανεύκολα, καλύτερα και από του φούρνου και φτιάξτε διπλή δόση γιατί θα γίνουν ανάρπαστα. Μία συνταγή της φίλης μας αναστ γεω.

Υλικά

ξερή μαγιά 1 φακελάκι
ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
Γάλα φρέσκο 250 ml χλιαρό
αυγα 2
ελαιολαδο 50 ml
βιτάμ 50 γραμμάρια λιωμένο
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γραμμάρια περίπου

Για τη γέμιση

φέτα 400 γραμμάρια περίπου

Για το άλειμμα

κρόκους αυγού 1
Γάλα φρέσκο 1-2 κουταλιές της σούπας

Για το πασπάλισμα

σουσαμι Κατά βούληση

Αλμυρά κρουασάν με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης

Αν ψάχνετε τί να δώσετε για σχολικό κολατσιό στα παιδιά δεν χρειάζεται να παιδεύετε το κεφάλι σας με πολύπλοκες συνταγές. Φτιάξτε αυτά τα οικονομικά, αφράτα και με σίγουρη επιτυχία αλμυρά κρουασάν με φέτα και σίγουρα θα σας τα ζητάνε συνέχεια.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αφράτα αλμυρά κρουασάν φέτας για το σχολείο:

Τα τυροπιτακια μου βγήκαν φουσκωτά φουσκωτά απλά αφρός..

αλμυρά-κρουασάν-με-φέτα-συνταγή-

Εκτέλεση για τα αφράτα αλμυρά κρουασάν φέτας για το σχολείο

Βάζουμε σε μία λεκάνη την ξερή μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι, το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, το ελαιόλαδο, το λιωμένο βιτάμ και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σιγά σιγά κι ενώ παράλληλα δουλεύουμε την ζύμη μας.

Σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν πάρουμε μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 40 λεπτά περίπου. Έπειτα χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φύλλο.

Κόβουμε το κάθε φύλλο σε τρίγωνα όπως μία πίτσα και γεμίζουμε κάθε τριγωνάκι με 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένη φέτα. Ρολάρουμε σε κρουασάν και βάζουμε τα κρουασάν σε ένα ταψί.

Αλμυρά κρουασάν για κολατσιό στο σχολείο!

Αλείφουμε με τον χτυπημένο κρόκο που τον έχουμε χτυπήσει μαζί με το φρέσκο γάλα και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσουν.