Συνταγή για αφράτο κέικ για κολατσιό στο σχολείο. Κέικ με γιαούρτι και σταγόνες σοκολάτας για να το δώσουμε σαν σχολικό κολατσιό ή να συνοδεύσουμε με αυτό το καφεδάκι μας. Ένα κέικ σκέτος αφρός, με πλούσια γεύση. Μία τόσο εύκολη συνταγή που μπορείτε να την φτιάξετε ακόμη κι αν είστε αρχάριοι στη μαγειρική.
- αυγα 5
- ζαχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού
- καλαμποκέλαιο 200 ml
- Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 400 γραμμάρια
- βανίλια 2
- αλατι 1 πρέζα
- σταγόνες σοκολάτας 1 σακουλάκι γάλακτος
- Ξύσμα πορτοκαλιού Από 2 πορτοκάλια
Υλικά
Δείτε ακόμα Κέικ με σταφίδες και δαμάσκηνα για κολατσιό στο σχολείο
Τα κέικ είναι από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορούμε να φτιάξουμε. Φτιάχνονται με απλά υλικά και τις περισσότερες φορές απλά τα ανακατεύεις και τα ψήνεις! Αν λοιπόν θέλετε κάτι γλυκό αυτό το πανεύκολο και γρήγορο αφράτο κέικ είναι ότι πρέπει για το καφεδάκι μας, ακόμη και το σχολικό κολατσιό.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το κέικ για κολατσιό στο σχολείο :
Εκτέλεση για το κέικ για κολατσιό στο σχολείο
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ χειρός τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει καλά. Έπειτα προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν κρέμα.
Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, τις βανίλιες και στο τέλος το αλάτι. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, περνάμε τις σταγόνες σοκολάτας από λίγο αλεύρι έτσι ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο της φόρμας και τις βάζουμε και αυτές στο μείγμα.
Δείτε ακόμα Barbie κέικ
Ανακατεύουμε και στο τέλος βάζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε ακόμη λίγο. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μία βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 40 λεπτά.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Geri Dako
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
