Αλμυρά muffins σα ψωμάκια με γραβιέρα και χρωματιστές πιπεριές

Συνταγή για αφράτα muffins με γραβιέρα και χρωματιστές πιπεριές για το κολατσιό μικρών και μεγάλων με απλά υλικά και σίγουρη επιτυχία

Αφράτα εύκολα muffins με γραβιέρα και πολύχρωμες πιπεριές για όταν θέλουμε ένα γρήγορο, χορταστικό και νόστιμο σνακ. Σε κάθε περίσταση μπορούμε να φτιάξουμε muffins! Για το ταπεράκι της δουλειάς, για το κολατσιό των παιδιών, για την παραλία, την εκδρομή, τον μπουφέ και το παιδικό πάρτι. Οπότε σίγουρα χρειαζόμαστε μία πετυχημένη συνταγή για muffins σαν αυτή που θα δούμε σήμερα μαζί! Αυτά τα αλμυρά κεκάκια είναι πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων!

Η Τζένη Τσανακτσίδου είναι μία άριστη μαγείρισσα και της αρέσει να μοιράζεται τα μυστικά της μαζί μας. Αυτή τη φορά θα δούμε παρέα την αγαπημένη μας συνταγή για muffins με πολύχρωμες πιπεριές.

Είναι από τα πιο αφράτα και νόστιμα αλμυρά κεκάκια που έχουμε δοκιμάσει και τα φτιάχνουμε σε κάθε ευκαιρία. Με απλά και οικονομικά υλικά αλλά και με όλες τις αντικαταστάσεις τους στα tips!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αλμυρά muffins με γραβιέρα και χρωματιστές πιπεριές από την Τζένη Τσανακτσίδου:

Εκτέλεση

Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και έπειτα προσθέτουμε το γιαούρτι. Χτυπάμε και πάλι και προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το ελαιόλαδο, την τριμμένη γραβιέρα, αλάτι και πιπέρι.

Αλμυρά muffins με κεφίρ και μιξ τυριών

Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και στο τέλος βάζουμε τις χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες. Μοιράζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια για muffins και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά. Δοκιμάστε και τα αλμυρά muffins με 4 τυριά

Tips

Βγαίνουν περίπου 10, ανάλογα τα φορμάκια που θα χρησιμοποιήσουμε. Αντί για γραβιέρα μπορούμε να βάλουμε φέτα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένη Τσανακτσίδου

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr