Αλμυρές κρέπες στον φούρνο

nikol peters

Αλμυρές κρέπες στον φούρνο. Αλμυρές κρέπες στον φούρνο με τυρί κρέμα, τυρί που λιώνει και ζαμπόν.

Συγκλονιστικές κρέπες φούρνου που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους έχουμε για εσάς σήμερα. Είναι κρέπες φούρνου που μπορούμε να φτιάξουμε για το σχολείο, την παραλία, τον μπουφέ, ακόμη και την παραλία.

Σίγουρα λοιπόν θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι όταν τις δοκιμάσουν. Είναι μία πανεύκολη συνταγή με σίγουρη επιτυχία που αξίζει να την δοκιμάσετε και δεν θα το μετανιώσετε. Εμείς τις δοκιμάσαμε πρόσφατα και δεν την αλλάζουμε με καμία.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για αλμυρές κρέπες στον φούρνο:

Εκτέλεση για τις κρέπες

Μέσα σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό, το ελαιόλαδο, την ζάχαρη, το αλάτι, το φρέσκο γάλα και χτυπάμε τα υλικά μας με ένα σύρμα. Προσθέτουμε μέσα το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Έπειτα βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλείφουμε το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας λίγο λίγο με μία κουτάλα της σούπας Ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.

Εκτέλεση για την στερεά γέμιση

Αφού ετοιμάσουμε τις κρέπες μας παίρνουμε μία μία την κρέπα. Σε κάθε κρέπα αλείφουμε λίγο τυρί κρέμα. Βάζουμε μία φέτα τυρί γκούντα, μία φέτα ζαμπόν και μία φέτα μπέικον. Τυλίγουμε τις κρέπες και τις τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψί 35×22. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με όλες τις κρέπες.

Εκτέλεση για την υγρή γέμιση

Παίρνουμε ένα δοσομετρικό και βάζουμε μέσα τα αυγά μας, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και την ρίγανη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα αυγά μας.

Δείτε ακόμα Ζύμη για κρέπες με γιαούρτι καλύτερες και από Delivery

Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τις κρέπες και ψήνουμε τις κρέπες μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, για 35 λεπτά μέχρι να σφίξει το μείγμα. Αφαιρούμε από τον φούρνο τις κρέπες και τις αφήνουμε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να σερβίρουμε. Σερβίρουμε με φρέσκια ρίγανη.

Tips για τις Αλμυρές κρέπες στον φούρνο

Μπορούμε να βάλουμε αντί για γκούντα ένταμ ή όποιο τυρί του τοστ μας αρέσει. Βγαίνουν 10 κρέπες.

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μας φίλου Alex Foukas

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κρεπες