Αλμυρές τηγανίτες με καλαμποκάλευρο

nikol peters

Αλμυρές τηγανίτες με καλαμποκάλευρο. Συνταγή για  αλμυρές τηγανίτες με καλαμποκάλευρο, φέτα, κασέρι και μερικά ακόμη απλά υλικά. Όπως μας αρέσουν οι λουκουμάδες έτσι μας αρέσουν και οι τηγανίτες. Συνήθως τις απολαμβάνουμε γλυκές όμως αυτή τη φορά θα δούμε τηγανίτες αλμυρές για την μπύρα μας. Τώρα που ανοίγει ο καιρός πολλές φορές μαζευόμαστε με παρέα στα μπαλκόνια και στις αυλές μας.

Με μία παγωμένη μπύρα κάτι πρέπει να βρείτε να κεράσετε τους καλεσμένους σας. Αυτές οι αλμυρές τηγανίτες με κασέρι Σοχού, φέτα, φρέσκο δυόσμο, καλαμποκάλευρο και αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Είναι τόσο νόστιμες και αφράτες που θα ξετρελαθείτε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις αλμυρές τηγανίτες  με καλαμποκάλευρο :

Εκτέλεση για τις αλμυρές  τηγανίτες  με  καλαμποκάλευρο

Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε το φρέσκο γάλα, την ξερή μαγιά, το σουσάμι, την ζάχαρη, το αλάτι, το καλαμποκάλευρο, το κασέρι Σοχού, την φέτα, το πιπέρι και τον φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφού ομογενοποιηθεί προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σιγά σιγά.

Προσθέτουμε τόσο αλεύρι μέχρι να πάρουμε έναν πηχτό χυλό. Στην συνέχεια προσθέτουμε μπόλικο ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει. Αφού κάψει το λάδι με μία κουτάλα της σούπας προσθέτουμε σιγά σιγά λίγο λίγο το μείγμα.

Δείτε ακόμα Τηγανίτες χωρίς τηγάνι χωρίς λάδι της Γκόλφως (βίντεο)

Περιμένουμε να ροδίσει από την μία πλευρά η τηγανίτα και την γυρίζουμε από την άλλη. Αφού ροδίσουν οι τηγανίτες από όλες τις πλευρές τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να τραβήξουν τα πολλά λάδια και απολαμβάνουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Stavroula Orgasli

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• καλαμποκάλευρο
• τηγανιτες