Αλμυρό κέικ με γεύση χωριάτικης

Συνταγή για αλμυρό κέικ με γεύση χωριάτικης σαλάτας για κολατσιό και όχι μόνο.

Αφράτο αλμυρό κέικ με πιπεριές, ελιές και φέτα για το κολατσιό όλης της οικογένειας ή για να συνοδεύσουμε το μεσημεριανό μας. Είναι ένα πολύ εύκολο και αφράτο κέικ με ζύμη γιαουρτιού με σίγουρη επιτυχία που γίνεται με απλά υλικά και θα δούμε όλα τα μυστικά του. Είναι φυσικά κατάλληλο για όλες τις ώρες και αξίζει να το δοκιμάσετε.

Τα αλμυρά κέικ είναι πεντανόστιμα και μπορείς να βρεις πολλές συνταγές για να επιλέξεις στο διαδίκτυο. Όμως σήμερα θα δούμε ένα κέικ που μοσχοβολάει Ελλάδα, αφού θα φτιάξουμε αλμυρό κέικ με τη γεύση της χωριάτικης σαλάτας. Σίγουρα θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια και αξίζει να το δοκιμάσεις.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το αλμυρό κέικ με γεύση χωριάτικης:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και το γιαούρτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας ομοιόμορφος χυλός. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε την πιπεριά, τις ελιές, τη φέτα και τη ρίγανη και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα με λαδόκολλα, ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το ισιώνουμε. Πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C με αέρα, για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για αλμυρά κέικ που θα λατρέψεις:

• Αλμυρό κέικ – Η κλασική συνταγή
• Εύκολο αλμυρό κέικ χωρίς αλλαντικά για κολατσιό στο σχολείο
• Αλμυρό κέικ με ζύμη γιαουρτιού

Η συνταγή είναι της φίλης μας Ioanna Koulouri

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr