Banana soft cookies χωρίς ζάχαρη

Συνταγή για εύκολα, γρήγορα και οικονομικά soft cookies χωρίς ζάχαρη και στέβια, για τα παιδιά. Μπορείτε να τα φτιάξετε και με τις μπανάνες που περίσσεψαν ώστε να μη πάει τίποτα χαμένο.

Συνταγή για εύκολα και γρήγορα soft cookies με τις μπανάνες που περίσσεψαν χωρίς ζάχαρη ή στέβια, κατάλληλα για παιδιά. Μπορείτε να τα δώσετε σαν γλυκάκι στο σχολείο ή να τα απολαύσετε με το γάλα σας το πρωί. Έχουν σίγουρη επιτυχία και θα σας δείξουμε όλα τα μυστικά τους για να μη πάει κανένα υλικό χαμένο. Αν σας περίσσεψαν μπανάνες, εκμεταλλευτείτε τες σε αυτή τη συνταγή!

Τα soft cookies είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Μαλακά μπισκότα που μπορείς να τα απολαύσεις σε όλες τις γεύσεις, όμως τα αποφεύγεις γιατί αποφεύγεις τη ζάχαρη αλλά και την στέβια λόγω επεξεργασίας. Αυτή τη φορά θα σου δείξουμε πώς μπορείς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα soft cookies με σοκολάτα και τις μπανάνες που περίσσεψαν. 

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα banana soft cookies παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου. Πολτοποιούμε τη μία μπανάνα στο μούλτι μαζί με το ηλιέλαιο και το μέλι μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα. Κόβουμε τη δεύτερη μπανάνα σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε τον πολτό μπανάνας, τα κομμάτια της δεύτερης μπανάνας, το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Αν η ζύμη κολλάει, βάζουμε λίγο αλεύρι στα χέρια μας όσο πλάθουμε τα μπισκότα. Σχηματίζουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Δείτε ακόμα Υγιεινό πρωτεϊνικό σνακ χωρίς ζάχαρη για κολατσιό

Η συνταγή είναι της φίλης μας Vivian Psom

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Μπορούμε να βάλουμε άλλο λάδι αντί για ηλιέλαιο;

Μπορείς να βάλεις ελαιόλαδο σε ίδια ποσότητα.

Πρέπει οι μπανάνες να είναι πολύ ώριμες;

Ναι, διότι όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες τόσο πιο νόστιμα θα γίνουν τα μπισκότα.

Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

Περίπου 10-12 μπισκότα.

Άλλες συνταγές χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψεις:

• Νηστίσιμα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη με τρούφα σοκολάτας
• Κεκάκια χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι
• Η καλύτερη πραλίνα Ferrero χωρίς ζάχαρη με 3 υλικά

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr