Συνταγή για capcakes μήλου για το σχολείο. Μηλοπιτάκια σε φορμάκια χωρίς βούτυρο με ολόκληρα κομμάτια μήλου. Φτιάξτε αυτά τα cupcakes μήλου για το σχολείο, τώρα που τα μήλα είναι στην εποχή τους. Αφού ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 400 γραμμάρια
- ζαχαρη 200 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
- αλατι 1 πρέζα
- αυγα 4
- ηλιέλαιο 200 ml
- Γάλα φρέσκο 50 ml
- μηλα 4
- κανελά 2 κουταλάκια του γλυκού
Υλικά
Τα μήλα είναι πολύ θρεπτικά και νόστιμα φρούτα που αρέσουν στα περισσότερα παιδάκια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μήλου και τα εντάσσουμε συχνά στο διατροφικό πρόγραμμα των παιδιών μας. Μήλα με μέλι και κανέλα, φρουτοσαλάτες με μήλο, μήλο στις σαλάτες αλλά και μηλόπιτες.
Δείτε ακόμα Cupcakes χωρίς αλεύρι με μόνο 2 υλικά
Αυτή τη φορά λοιπόν θα φτιάξουμε αφράτα cupcakes μήλου χωρίς βούτυρο που μπορούμε να τα δώσουμε και σαν σχολικό κολατσιό. Συνοδεύουν όμως τέλεια και τον καφέ μας ή μπορούμε να το απολαύσουμε και σνακ όταν θέλουμε κάτι γλυκό!
Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα cupcakes μήλου:
Εκτέλεση για τα cupcakes μήλου
Αρχικά καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβάκια. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, την ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τα αυγά και το ηλιέλαιο και χτυπάμε τα υλικά μας στο μίξερ, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Ρίχνουμε λίγο λίγο το φρέσκο γάλα ανακατεύοντας παράλληλα, μέχρι να πάρουμε ένα μείγμα λίγο πιο σφιχτό από το μείγμα για κέικ. Ρίχνουμε μέσα τα μήλα και την κανέλα και ανακατεύουμε. Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκι και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα, για 45 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο.
Δείτε ακόμα Cupcakes καρότου με frosting τυριού
Κάνουμε το τεστ με το ξυλάκι για σουβλάκι κι αν βγει καθαρό είναι έτοιμα. Όταν ψηθούν τα βγάζουμε να κρυώσουν και έπειτα αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
