Εύκολα Aνατολίτικα Τυρόψωμα – Ramadan pita with Greek feta cheese

Αυτά τα τυρόψωμα είναι χωρίς προηγούμενο.. Με άρωμα ανατολής θα γίνει ένα από τα αγαπημένα ψωμάκια των παιδιών! για το σχολείο, την εκδρομή, την δουλειά, για όποτε και αν θέλετε είναι η ιδανική επιλογή!

Υλικά-Ingredients
Για την ζύμη-For dough
1 κιλό αλεύρι-1 kg flour
200 γρ γάλα-200 gr milk
400 γρ νερό-400 gr water
100 γρ ηλιέλαιο-100 gr sunflower oil
16 γρ ξηρή μαγιά-16 gr dry yeast
1 κτσ ζάχαρη-1 tbsp sugar
1,5 κτσ αλάτι-1,5 tbsp salt
Για την γέμιση-For inside the dough
300-400 γρ τυρί φέτα-300-400 gr Greek feta cheese
Για το άλειμμα-For spreading
1 αυγό-1 egg
50 γρ γιαούρτι-50 gr yoghurt
150 γρ αγελαδινό βούτυρο-150 gr cow butter
Σουσάμι-Sesame

Δειτε ακομα Νόστιμο ψωμί με σκόρδο και μοτσαρέλα

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα,το νερό,την ζάχαρη,το αλάτι,την μαγιά,το αλεύρι,το ηλιέλαιο και ζυμώνουμε πολύ καλά ώσπου να γίνει μια ωραία ζύμη.Την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα περίπου.

Μετά από 1 ώρα ξαναπλάθουμε λίγο την ζύμη και την χωρίζουμε σε 2 ίσα ζυμάρια.

Βάζουμε μέσα στο ζυμάρι το τυρί και την ανοίγουμε πάνω στο ταψί.Ύστερα την αφήνουμε μέσα στο ταψί για 20 λεπτά.

Σε ένα μπολακι βάζουμε το αυγό,το γιαούρτι,το Λιωμένο αγελαδινό βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Μετά από 20 λεπτά βουτάμε τα δαχτυλά μας στο μείγμα που φτιάξαμε και δίνουμε στο ζυμάρι σχήμα…

Έπειτα πασπαλίζουμε από πάνω από το ζυμάρι με το ίδιο μείγμα και προσθέτουμε και το σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά στους 200 c

Η συνταγή μας βγάζει 2 ταψάκια με τυρόψωμα και είναι έτοιμα να τα απολαύστε εσείς και οι αγαπημένοι σας!!

Δείτε εδώ το video της συνταγής:

Εύκολα Aνατολίτικα Τυρόψωμα - Ramadan pita with Greek feta cheese

Καλή σας επιτυχία!!

Δειτε ακομα Φτιάξτε το δικό σας ψωμί από βρώμη με αποξηραμένα λαχανικά για μικρούς και μεγάλους!

Πατήστε εδώ και δείτε τις καλύτερες συνταγές για το σχολείο

Παναγιώτης Παπαδάκης
Παναγιώτης Παπαδάκης

Λέγομαι Παναγιώτης Παπαδάκης είμαι 31 ετών και άρχισα να ασχολούμαι ερασιτεχνικά με την μαγειρική πριν πέντε χρόνια. Όμως εφάρμοσα τις ιδέες μου και την φαντασία μου πάνω στην κουζίνα μόλις χρειάστηκε να δουλέψει η γυναίκα μου.Έκτοτε δουλεύω πάνω στις συνταγές ώστε να επιτύχω το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.


Close