Γιαγιά Ελένη
Υλικά:
Για την επικάλυψη (προαιρετικά):
- κακαο 200 γραμμάρια περίπου σε σκόνη
- ινδοκαρυδο 200 γραμμάρια περίπου
Εύκολα και οικονομικά τρουφάκια με μπανάνα για ένα γρήγορο γλυκό όταν θέλεις να απολαύσεις άμεσα κάτι νόστιμο αλλά βαριέσαι να μαγειρέψεις. Μπορείς να φτιάξεις τα τρουφάκια αυτά και με τις μπανάνες που περίσσεψαν ενώ θα σου δείξω και όλα τα μυστικά τους για να αναβαθμίσεις ακόμη περισσότερο τη γεύση τους.
Τα τρουφάκια είναι από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά που μπορείς να τα φτιάξεις τόσο για το γλυκάκι όλης της οικογένειας όσο και για κέρασμα, ακόμη και για παιδικό μπουφέ. Μπορείς να τα γαρνίρεις με χρωματιστή τρούφα, κουβερτούρα λιωμένη, λευκή σοκολάτα που θα τη χρωματίσεις με χρώμα ζαχαροπλαστικής ή να τα απολαύσεις ακόμη και σκέτα. Αυτή τη φορά θα σου δείξω γρήγορα τρουφάκια με μόλις 5 υλικά.
Αναλυτικά η εκτέλεση για τα εύκολα και οικονομικά τρουφάκια παρακάτω:
Θελετε κατι γλυκο αμεσα, αλλα και οικονομικο, αλλα και ψιλοβαριεστε να ασχοληθειτε πολυ ταυτοχρονα?? Φτιαξτε αυτα τα απιθανα γευστικοτατα ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑ
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια ή σκόνη, ανάλογα με την υφή που προτιμάμε. Προσθέτουμε την πολτοποιημένη μπανάνα, τη μερέντα, το αλάτι και λίγη κανέλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο και εύπλαστο μείγμα.
Δείτε ακόμα Εύκολα τρουφάκια σε δύο διαφορετικές γεύσεις για γιορτή
Βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά, ώστε να σφίξει το μείγμα και να πλάθεται πιο εύκολα. Βγάζουμε το μείγμα από την κατάψυξη και πλάθουμε μικρά τρουφάκια με τα χέρια μας. Ρολάρουμε τα τρουφάκια στην επικάλυψη της επιλογής μας, όπως θρυμματισμένο μπισκότο, κακάο με κανέλα ή τριμμένη καρύδα. Διατηρούμε τα τρουφάκια στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζωρτζίνα Κκτ
Συχνές ερωτήσεις (FAQS)
Πόσα βγαίνουν;
Η συνταγή αποδίδει περίπου 15-20 μικρά τρουφάκια, ανάλογα με το μέγεθος που θα τα πλάσουμε.
Διατροφικά Οφέλη
Η μπανάνα προσφέρει φυσική γλυκύτητα, κάλιο και φυτικές ίνες. Το κακάο και η κανέλα χαρίζουν έντονο άρωμα και αντιοξειδωτικά στοιχεία.
Διατροφική Αξία (ανά τεμάχιο, κατά προσέγγιση)
Θερμίδες: 90-120 kcal Υδατάνθρακες: 12 γρ. Λιπαρά: 4-6 γρ. Πρωτεΐνη: 1-2 γρ. Φυτικές ίνες: 1 γρ.
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλα μπισκότα;
Ναι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε digestive, πτι-μπερ, μπισκότα σοκολάτας ή ακόμη και βρώμη.
Πόσες ημέρες διατηρούνται;
Διατηρούνται στο ψυγείο για περίπου 3-4 ημέρες μέσα σε κλειστό δοχείο.
Μπορούμε να τα κάνουμε πιο υγιεινά;
Φυσικά. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ταχίνι με κακάο, μπισκότα χωρίς ζάχαρη και να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς ή βρώμη.
Γίνεται να τα βάλουμε στην κατάψυξη;
Ναι, διατηρούνται πολύ καλά στην κατάψυξη για έως και 1 μήνα.
Τι μπορούμε να βάλουμε για επικάλυψη;
Κακάο, τριμμένη καρύδα, ξηρούς καρπούς, τρούφα σοκολάτας ή θρυμματισμένα μπισκότα.
Άλλες συνταγές για τρουφάκια που θα λατρέψεις:
- Εύκολα τρουφάκια Biscoff Lotus με τυρί κρέμα
- Εύκολα τρουφάκια καρύδας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά έτοιμα σε 5 λεπτά
- Τρουφάκια με το κέικ που μας περίσσεψε για κέρασμα
Εσάς ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή με μερέντα; Πείτε μας στα σχόλια.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr