Παγωτό σάντουιτς με γεύση Στρατσιατέλα με 5 υλικά

Συνταγή για εύκολο παγωτό σάντουιτς με γεύση στρατσιατέλα που χρειάζεται μόλις 5 υλικά για να φτιαχτεί, με όλα τα μυστικά για να μη κρυσταλλώσει στη κατάψυξη. Φτιάχνεται και χωρίς παγωτομηχανή!

Το παγωτό σάντουιτς είναι από τα αγαπημένα μου αφού συνδυάζει τη παγωμένη γέμιση με το μαλακό μπισκότο. Αυτή τη φορά θα σου δείξω μία συνταγή για παγωτό σάντουιτς με γεύση στρατσιατέλα με όλα τα μυστικά του ώστε να μη κρυσταλλώσει στη κατάψυξη. Δεν χρειάζεται παγωτομηχανή για να φτιαχτεί ενώ μπορείς να προσθέσεις και ξηρούς καρπούς αν σου αρέσουν.

Τώρα που ξεκινά να ανεβαίνει η θερμοκρασία μπορεί να σου άνοιξε η όρεξη για λίγο παγωτό. Δεν υπάρχει πιο εύκολο πράγμα από το να φτιάξεις παγωτό σάντουιτς και μπορείς να πειραματιστείς με πολλά μπισκότα και με όποια γέμιση σου αρέσει καλύτερα. Για το συγκεκριμένο παγωτό σάντουιτς με γεύση στρατσιατέλα θα χρειαστείς μόλις 5 υλικά για να το φτιάξεις.

Αναλυτικά η εκτέλεση για το παγωτό σάντουιτς με γεύση στρατσιατέλα παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Αρχικά, στρώνουμε μεμβράνη σε όλη την επιφάνεια ενός ταψιού διαστάσεων 25×30 εκ., φροντίζοντας να καλύψουμε καλά και τα πλαϊνά, ώστε να μπορέσουμε αργότερα να ξεφορμάρουμε εύκολα το γλυκό μας. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα μισά μπισκότα πτι μπερ στον πάτο του ταψιού, το ένα δίπλα στο άλλο, έτσι ώστε να καλύψουμε ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια χωρίς κενά.

Δείτε ακόμα Το πιο κρεμώδες παγωτό καϊμάκι που έχετε φάει ποτέ

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα με ένα μαχαίρι, ώστε να δημιουργηθούν μικρά κομματάκια και όχι μεγάλα χοντρά κομμάτια. Αυτό θα δώσει τη χαρακτηριστική υφή στρατσιατέλα στο παγωτό μας. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε την κρύα φυτική κρέμα γάλακτος, το κρύο ζαχαρούχο γάλα και τις βανιλίνες. Χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ για αρκετά λεπτά, μέχρι να αφρατέψει καλά και να σχηματιστούν σταθερές κορυφές.

Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ, ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα παντού χωρίς να χαθεί ο όγκος της κρέμας. Ρίχνουμε όλο το μείγμα πάνω από τα μπισκότα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα, ώστε η επιφάνεια να γίνει λεία. Από πάνω τοποθετούμε τα υπόλοιπα μπισκότα πτι μπερ με την ίδια διάταξη που βάλαμε και την πρώτη στρώση, καλύπτοντας καλά όλη την επιφάνεια.

Κλείνουμε προσεκτικά τη μεμβράνη που εξέχει από τα πλαϊνά του ταψιού, ώστε να καλυφθεί καλά το γλυκό. Τοποθετούμε το ταψί στην κατάψυξη για 5–6 ώρες, μέχρι να παγώσει και να σταθεροποιηθεί πλήρως το παγωτό.

Όταν το παγωτό είναι έτοιμο, το βγάζουμε από την κατάψυξη, το ξεφορμάρουμε προσεκτικά και το κόβουμε σε κομμάτια, ακολουθώντας το σχήμα των μπισκότων ώστε να δημιουργηθούν ατομικά παγωτά σάντουιτς. Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε ένα δροσερό, απολαυστικό γλυκό μαζί με την οικογένεια και τους φίλους μας!

Η συνταγή είναι της φίλης μας τσιουκανη ελενη Σάκης

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Πόσα βγαίνουν;

Η συνταγή βγάζει περίπου 12 παγωτά σάντουιτς, ανάλογα με το μέγεθος που θα κόψουμε τα κομμάτια.

Διατροφική Αξία (ανά μερίδα – κατά προσέγγιση)

Θερμίδες: 320-380 kcal Υδατάνθρακες: 30 γρ. Πρωτεΐνες: 4 γρ. Λιπαρά: 20 γρ. Ζάχαρη: 22 γρ.

Διατροφικά Οφέλη

Η κουβερτούρα περιέχει κακάο, το οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Το γλυκό αυτό προσφέρει άμεση ενέργεια χάρη στους υδατάνθρακες και τα σάκχαρα. Η φυτική κρέμα γάλακτος δίνει πλούσια υφή και αφράτο αποτέλεσμα. Είναι ένα εύκολο γλυκό χωρίς ψήσιμο, ιδανικό για ζεστές ημέρες και οικογενειακές συγκεντρώσεις.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλη σοκολάτα;

Φυσικά! Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σοκολάτα γάλακτος ή ακόμα και λευκή σοκολάτα, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.

Πόσες ημέρες διατηρείται στην κατάψυξη;

Το παγωτό σάντουιτς διατηρείται στην κατάψυξη για έως και 3-4 εβδομάδες, καλά σκεπασμένο ώστε να μη δημιουργούνται κρύσταλλοι.

Μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς;

Ναι, μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένα φουντούκια, αμύγδαλα ή καρύδια για περισσότερη γεύση και τραγανή υφή.

Τι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντί για πτι μπερ;

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε digestive μπισκότα ή μπισκότα βανίλιας.

Χρειάζεται παγωτομηχανή;

Όχι, η συγκεκριμένη συνταγή γίνεται πολύ εύκολα χωρίς παγωτομηχανή.

Άλλες συνταγές για παγωτό που θα λατρέψεις:

• Εύκολη τούρτα παγωτό με γεύση μπισκοτόγλυκο
• Παγωτό ξυλάκι με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικά
• Αφράτο παγωτό με γεύση μπισκότο Μιράντα χωρίς παγωτομηχανή

Εσάς ποια είναι η αγαπημένη σας γεύση για παγωτό; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr