Εύκολες πίτες με λαχανικά και φέτα για κολατσιό

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για εύκολες πίτες με λαχανικά και φέτα για κολατσιό. Αφράτες πιτούλες σαν κρέπες με κολοκυθάκια, ντομάτα, φέτα και μυρωδικά για σχολικό κολατσιό, κολατσιό στη δουλειά, πρωινό ή μπραντς! Φτιάχνονται με απλά υλικά και μπορούμε ακόμη και να τις γεμίσουμε με τυριά και αλλαντικά σαν κρέπες. Τρώγονται και σκέτες και είναι πολύ χορταστικές ενώ μπορούμε να βάλουμε κάθε φορά ό,τι λαχανικά και μυρωδικά μας αρέσουν. Μία συνταγή της φίλης μας Anna Mouxlianitou Kamioti.

Μηλίνες: Θρακιώτικες τυρόπιτες

Σήμερα σας έχουμε τις πιο νόστιμες πίτες για κολατσιό στο σχολείο, κολατσιό στη δουλειά, χορταστικό πρωινό ή και μπραντς. Πίτες σαν κρέπες που τρώγονται είτε γεμιστές είτε και σκέτες, με κολοκυθάκια, ντομάτα, φέτα και μυρωδικά. Δοκιμάστε τες!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις εύκολες πίτες με λαχανικά και φέτα για κολατσιό:

Εκτέλεση για τις εύκολες πίτες με λαχανικά και φέτα για κολατσιό

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την ξερή μαγιά, το φρέσκο γάλα, το νερό, τα αυγά, την ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος και αφού φουσκώσει, προσθέτουμε τα στυμμένα κολοκυθάκια ψιλοκομμένα, την ντομάτα ψιλοκομμένη και τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Ατομικές σπανακοτυρόπιτες για το σχολείο

Επίσης προσθέτουμε τον δυόσμο, την θρυμματισμένη με τα χέρια φέτα και ανακατεύουμε καλά. Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε κάθε φορά 2 κουτάλες της σούπας από το μείγμα. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο μεριές και σερβίρουμε.

Tips για τις εύκολες πίτες με λαχανικά και φέτα για κολατσιό

Αντί για άνηθο και δυόσμο μπορούμε να βάλουμε μαϊντανό. Αντί για φρέσκο κρεμμύδι μπορούμε να βάλουμε ξερό κρεμμύδι. Βγαίνουν περίπου 7 πίτες.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κολατσιο
• πιτες
• πρωινο
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό