Εύκολος κορμός KISS με μπισκότα digestive

Συνταγή για εύκολο κορμό με γεύση KISS και μπισκότα digestive για το Κυριακάτικο τραπέζι και τις γιορτές του σπιτιού μας. Με την αυθεντική γεύση KISS που αγαπήσαμε παιδιά.

Συνταγή για εύκολο κορμό KISS με απολαυστική κρέμα φράουλας και γκανάζ σοκολάτας. Ένα δροσερό γλυκό για όλη την οικογένεια που μπορούμε να φτιάξουμε στα Κυριακάτικα τραπέζια μας ή για κέρασμα στις γιορτές και τις μαζώξεις του σπιτιού. Είναι εύκολη, με σίγουρη επιτυχία και έχει την αυθεντική γεύση που αγαπήσαμε παιδιά.

Οι σοκολάτες KISS έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές. Ο συνδυασμός της σοκολάτας και της φράουλας που τόσο αγαπούσαμε παιδιά έρχεται σε ένα εύκολο και νόστιμο κορμό που δε θα αφήσει ασυγκίνητο κανέναν. Είναι από τα καλύτερα γλυκά που μπορείς να δοκιμάσεις και η απόλαυση σου γεμίζει το στόμα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το κορμό KISS με μπισκότα digestive:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε σκόνη και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Σε μια μακρόστενη φόρμα στρώνουμε δύο στρώσεις διαφανούς μεμβράνης και ρίχνουμε το μείγμα των μπισκότων. Με ένα κουτάλι πιέζουμε ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα και βάζουμε τη φόρμα στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Στο multi λιώνουμε τις φράουλες με δύο κουταλιές από την κρέμα γάλακτος και σουρώνουμε για να αφαιρέσουμε τα σποράκια.

Χτυπάμε αρχικά την κρέμα τυριού να αφρατέψει και στη συνέχεια χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι (περίπου 5 λεπτά). Προσθέτουμε τον πολτό από τις φράουλες. Όταν η κρέμα μας σχηματίζει κορυφές, είναι έτοιμη και τη βάζουμε στη συντήρηση για 1 ώρα. Βγάζουμε τη φόρμα από την κατάψυξη, προσθέτουμε τη μισή κρέμα φράουλας και την αφήνουμε να δέσει στην κατάψυξη για 2,5 ώρες.

Για την γκανάζ, ζεσταίνουμε τα 200 ml κρέμας γάλακτος μαζί με το μέλι και τα ρίχνουμε πάνω από την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως και αφήνουμε να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία. Ξεφορμάρουμε την τούρτα και περιχύνουμε με τη χλιαρή γκανάζ. Τοποθετούμε το γλυκό στην κατάψυξη για 1 ώρα και στη συνέχεια μπορούμε να σερβίρουμε. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Χρήσιμες συμβουλές

Συντηρείται καλύτερα στη κατάψυξη.

Άλλες συνταγές για τούρτες που θα λατρέψεις:

• Αρωματική τούρτα κατσαρόλας με λεμόνι
• Εύκολη τούρτα με δίχρωμο παντεσπάνι αμερικάνικου τύπου
• Σοκολασμένη τούρτα Ferrero καλύτερη και από ζαχαροπλαστείο

Η συνταγή είναι του φίλου μας Evangelos Kourouklis

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr