Συνταγή για Αφράτα φουσκωτά αλμυρά κρουασανάκια με φέτα και γκούντα για το σχολικό κολατσιό, το παιδικό πάρτι αλλά και τις λιγούρες των μεγάλων κάθε στιγμή της ημέρας.
- Γάλα φρέσκο 1 κούπα χλιαρό
- ηλιέλαιο μισή κούπα
- ξερή μαγιά 1
- αυγα 2
- ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις Περίπου 3 κούπες
Υλικά
- αυγα 1
- Γάλα φρέσκο 1-2 κουταλιές της σούπας
Για το άλειμμα
Τα κρουασανάκια είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά, όμως τα τελευταία χρόνια ξεκινήσαμε να εκτιμούμε ιδιαίτερα και τα αλμυρά. Σήμερα λοιπόν είπαμε να ξεφύγουμε από τα γλυκά και να δοκιμάσουμε μία πανεύκολη συνταγή για αφράτα, φουσκωτά κρουασανάκια με φέτα και γκούντα.
Είναι σκέτος αφρός, πανεύκολα και με δύο είδη τυριών που μικροί και μεγάλοι λατρεύουν. Αυτό σημαίνει ότι αποτελούν μία ασφαλής επιλογή ακόμη και για τα πιο δύσκολα παιδιά στο φαγητό γι’ αυτό και είναι κατάλληλα για παιδικό πάρτι, σχολικό κολατσιό, μπουφέ και κέρασμα.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Φουσκωτά αλμυρά κρουασανάκια για το σχολείο:
Εκτέλεση για τα αλμυρά κρουασανάκια
Σε μία λεκάνη βάζουμε το φρέσκο γάλα, το ηλιέλαιο, την ξερή μαγιά, τα αυγά, την ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε. Βάζουμε σταδιακά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζυμώνουμε παράλληλα μέχρι να πάρουμε μία μαλακή ζύμη και εύπλαστη.
Δείτε ακόμα Η πιο εύκολη συνταγή για αφράτα κρουασανάκια με γιαούρτι
Σε αυτό το στάδιο, η ζύμη είναι έτοιμη και δεν προσθέτουμε άλλο αλεύρι. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα και να φουσκώσει. Έπειτα την χωρίζουμε σε 3 κομμάτια. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε φύλλο με πλάστη, σε αλευρωμένο πάγκο.
Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Το κάθε φύλλο το κόβουμε σε ίσα τρίγωνα κομμάτια σαν πίτσα. Γεμίζουμε το κάθε τρίγωνο με την γέμιση και ρολάρουμε. Ανακατεύουμε το αυγό και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αλείφουμε με το μείγμα τα κρουασανάκια. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Εκτέλεση για την γέμιση
Θρυμματίζουμε την φέτα και την ανακατεύουμε με την τριμμένη γκούντα και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Tips για τα Φουσκωτά αλμυρά κρουασανάκια για το σχολείο
Βγαίνουν 2 ταψιά της κουζίνας. Ότι τραβάει η όρεξη σου, τυρί φέτα, ζαμπόν κασέρι, μερέντα, λουκάνικο μπορείς να την βάλεις λίγο στο ψυγείο πρώτα και μετά να τη χρησιμοποιήσεις.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Filio Filio
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
