Χριστουγεννιατικη Pizza!

Τα παιδια θα σας προσκυνήσουν!ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
500 γρ. αλεύρι
1 κ. σ. ελαιόλαδο
290 ml νερό χλιαρό
1/2 φακελάκι, μαγιά ξερή
1 κ. γ. αλάτι
1 κ. γ. κοφτό ζάχαρη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλάτι, τα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι και στη συνέχεια τα ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 5 λεπτά.
Ρίχνουμε και το αλάτι, και ζυμώνουμε για άλλα 5 λεπτά. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν δεν κολλάει στα χέρια μας. (Την παραπάνω διαδικασία, μπορούμε να την κάνουμε με μίξερ…. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια βρεγμένη πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, για 10′
χωρίστε την σε 16 μικρά ψωμάκια αφήστε την να φουσκώσει σε ζεστό μέρος 2 ώρες !Μόλις φουσκώσουν τα ψωμάκια λαδώστε ένα μεγάλο ταψί και στρώστε τα ψωμάκια με την διάταξη που σας δίνουμε στην φωτογραφία .Πατήστε τα από πάνω να γίνουν σαν πιτάκια και στρώστε με υλικά της αρεσκείας σας ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 20 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς !

Χριστουγεννιατικη Pizza!

 


Close