Νηστίσιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια. Συνταγή για Vegan μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια για την περίοδο της νηστείας.
- μανιταρια 1 κιλό
- παντζάρι 2 βρασμένα
- καρότο 2 ωμά
- κρεμμυδι 1 μεγάλο
- άνηθος Κατά βούληση
- μαιντανος Κατά βούληση
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- σκορδο Κατά βούληση σε σκόνη
- φρυγανιά Όσο πάρει τριμμένη
Υλικά
- φρυγανιά Αρκετή τριμμένη
Για το πανάρισμα
Μία περίοδος νηστείας μπορεί να γίνει πραγματικά πεντανόστιμη και να μας μάθει συνταγές, που μπορούμε να απολαύσουμε και όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Όπως αυτά τα αξεπέραστα και πανεύκολα νηστίσιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια. Είναι πεντανόστιμα και μπορούν να τα απολαύσουν και οι vegans ή οι χορτοφάγοι.
Αυτά τα νηστίσιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια είναι απόλυτα ζουμερά και αφράτα και δεν χρειάζεται να χαλάσουμε πολλά σκεύη ή πολύ ώρα από τον χρόνο μας για να τα φτιάξουμε. Είναι ιδανικά και για παιδιά και είναι τόσο νόστιμα που σίγουρα θα τα καθιερώσετε όλο τον χρόνο.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα νηστίσιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια:
Εκτέλεση για τα νηστίσιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια
Βάζουμε στο μπλέντερ τα μανιτάρια ωμά και ψιλοκομμένα, τα βρασμένα παντζάρια κομμένα σε κομμάτια, τα ωμά καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τσιγαρισμένο σε λίγο ελαιόλαδο, τον άνηθο και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο. Τα αλέθουμε για να φτιάξουμε έναν “κιμά”.
Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε μία λεκάνη και προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά, μέχρι να μπορεί το μείγμα με τα μανιτάρια να ζυμωθεί. Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα περνάμε από όλες τις πλευρές από τριμμένη φρυγανιά. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και απολαμβάνουμε.
Δείτε ακόμα Μπιφτέκια Γαρίδας Νηστίσιμα
Tips για τα νηστίσιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και παντζάρια:
Για την συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιήθηκαν καφέ φρέσκα μανιτάρια. Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φρέσκα μανιτάρια σας αρέσουν. Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε τέλεια με πουρέ πατάτας. Μπορούμε να βάλουμε ό,τι μπαχαρικό μας αρέσει.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Ντενισα Νίκος ντενισα
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
