Light μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι

Παναγιώτης Παπαδάκης

Light μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι. Ελληνική Light μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι, με λίγες θερμίδες αφού έχει ριγκατόνι ολικής άλεσης, γιαούρτι και ταχίνι.

Μία υπέροχη ελληνική Light μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο, ριγκατόνι ολικής άλεσης, γιαούρτι στραγγιστό, καλαμπόκι, ταχίνι, χυμό λεμονιού και μερικά ακόμη απλά υλικά. Μία χορταστική, καλοκαιρινή, ελληνική και δροσιστική μακαρονοσαλάτα που μπορείς να την απολαύσεις σαν μεσημεριανό, βραδινό ή σαν σαλάτα στον μπουφέ.

Μπορείς να φτιάξεις αυτήν την Light μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι  σε ένα επίσημο ή γιορτινό τραπέζι και σίγουρα θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με απλά και οικονομικά υλικά μία συνταγή για μακαρονοσαλάτα, που έχει σίγουρη επιτυχία.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την ελληνική μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο:

INGREDIENTS

250 g rigatoni whole wheat pasta with carob
Salt
Olive oil
————————————————–
150 g yoghurt
1 tbsp tahini with honey
Juice from 1/2 lemon
A little dill
————————————————–
300 g boiled chicken breast
Boiled corn
1 green onion
4-5 spearmint leaves

GERMAN

250 g Rigatoni-Vollkornnudeln mit Johannisbrot
Salz
Olivenöl
————————————————–
150 g Joghurt
1 EL Tahini mit Honig
Saft aus 1/2 Zitrone
Ein wenig Dill
————————————————–
300 g gekochte Hähnchenbrust
Gekochter Mais
1 Frühlingszwiebel
4-5 Blätter der grünen Minze

Χρόνος εκτέλεσης 15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

3-4 μερίδες

Εκτέλεση για την Light μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι

Σε 2,5 λίτρα νερό ρίχνουμε αλάτι και μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται πάνω στην συσκευασία τα ζυμαρικά ολικής άλεσης με χαρούπι. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και προσθέτουμε ελαιόλαδο.

Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το γιαούρτι , το ταχίνι με μέλι ,τον χυμό λεμόνι , τον άνηθο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το βραστό στήθος κοτόπουλο και το προσθέτουμε μέσα στα ζυμαρικά. Ρίχνουμε και την σώς μέσα στο μπολ.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι το φρέσκο ,τα φύλλα δυόσμου και τα προσθέτουμε μέσα στο μπολ. Κόβουμε το βραστό καλαμπόκι και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ. Προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά την σαλάτα.

Δείτε ακόμα Pasta Italiano: Μεσογειακή Μακαρονοσαλάτα

Δείτε το βίντεο εδώ :

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• βραδινο
• μακαρονοσαλάτα