Λαχταριστά κανελόνια με κοτόπουλο

Λένα Γατσή

Συνταγή για Λαχταριστά κανελόνια με κοτόπουλο .Αυτά τα κανελόνια με κοτόπουλο είναι σκέτη τρέλα. Λιώνουν στο στόμα, με μπεσαμέλ και τυριά που θα ξετρελάνουν τους πάντες.

Τα κανελόνια είναι αγαπημένα ζυμαρικά και σήμερα θα τα φτιάξουμε σε σουφλέ με κοτόπουλο. Αξίζει να σημειωθεί ότι εμείς φτιάξαμε αυτήν την συνταγή όταν μας περίσσεψε κοτόπουλο. Συγκεκριμένα πήραμε κοτόπουλο σούβλας και επειδή κανείς στην οικογένεια δεν τρώει το ψαχνό, είπαμε να το εκμεταλλευτούμε.

Δείτε ακόμα Σουφλέ ζυμαρικών φούρνου με φιογκάκια και μπεσαμέλ

Όμως εσείς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το σουφλέ με κανελόνια με κοτόπουλο, με ό,τι κοτόπουλο έχουμε. Είναι συγκλονιστική η γεύση, άκρως χορταστικό και σίγουρα κολασμένο. Μπορούμε να το φτιάξουμε για γιορτινά τραπέζια, μπουφέδες αλλά και οποιαδήποτε άλλη μέρα θέλουμε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα λαχταριστά κανελόνια με κοτόπουλο

Όμορφο βράδυ από τα Γρεβενά το ίντερνετ τρελάθηκε και τώρα μπόρεσα να το ανεβάσω κανελόνια με κοτόπουλο έτσι για να πάνε τα φαρμάκια κάτω 😎😎😎😎

Εκτέλεση για την γέμιση στα λαχταριστά κανελόνια με κοτόπουλο

Παίρνουμε το κοτόπουλο και το βράζουμε πολύ καλά. Στην συνέχεια το ψιλοκόβουμε και το ανακατεύουμε με το τριμμένο κεφαλοτύρι, το τριμμένο γκούντα, την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, το αλάτι, το πιπέρι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Γεμίζουμε τα κανελόνια με την γέμιση και τα βάζουμε σε ένα πυρέξ.

Εκτέλεση για την μπεσαμέλ στα λαχταριστά κανελόνια με κοτόπουλο

Βάζουμε το φρέσκο γάλα να ζεσταθεί πολύ καλά με τα χτυπημένα αυγά, το κύβο κότας, το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις ζεσταθεί λιώνουμε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό και ρίχνουμε το μείγμα μέσα στην μπεσαμέλ. Ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να πήξει η μπεσαμέλ και προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και το βούτυρο.

Εκτέλεση για τα λαχταριστά κανελόνια με κοτόπουλο

Αφού έχουμε γεμίσει τα κανελόνια με την γέμιση και τα έχουμε στρώσει στο πυρέξ τα περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος. Από πάνω απλώνουμε την μπεσαμέλ ζεστή. Πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη γκούντα και ψήνουμε στους 190 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσει.

Δείτε ακόμα Κανελόνια με τυρένια μπεσαμέλ

Tips για τα λαχταριστά κανελόνια με κοτόπουλο

Αν φοβάστε ότι ο φούρνος σας είναι δυνατός και θα πάρουν χρώμα γρήγορα χωρίς να έχουν προλάβει να ψηθούν τα κανελόνια μαζί με την κρέμα γάλακτος ανακατέψτε και μισό ποτήρι χλιαρό νερό και ρίξτε το στα κανελόνια.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κανελονια
• κοτοπουλο
• περίσσεψε κοτόπουλο
• σουφλέ ζυμαρικών