Φθινοπωρινά μηλοπιτάκια με σφολιάτα

Συνταγή για εύκολα μηλοπιτάκια με φρέσκα μήλα και φύλλο σφολιάτας για το πρωινό όλης της οικογένειας ή για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας.

Αρωματικά και τραγανά μηλοπιτάκια με πλούσια γέμιση μήλου που θα απογειώσουν το πρωινό σας. Είναι τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά πιτάκια για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας και μπορούμε με αυτά να τρατάρουμε και τους καλεσμένους μας. Στη γέμιση βάλαμε φρέσκα μήλα και τα ψιλοκόψαμε τόσο που τα κάναμε να θυμίζουν μαρμελάδα.

Τα μηλοπιτάκια είναι από τα πιο αρωματικά και γευστικά γλυκά πιτάκια. Όταν τα φτιάχνεις με φρέσκο μήλο η γεύση δεν περιγράφεται και σήμερα, θα σας δείξουμε εύκολα μηλοπιτάκια με τραγανό φύλλο σφολιάτας και πλούσια και δεμένη γέμιση. Μοσχοβολούν κανέλα και θα αρέσουν πολύ και στα παιδιά. Είναι κατάλληλα για πρωινό, για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για ένα γλυκό μέσα στη μέρα. Αναλυτικά η διαδικασία και τα υλικά από την Μένια Στεφοπούλου.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Μηλοπιτάκια με σφολιάτα:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Αρχικά βράζουμε τα μήλα κομμένα σε μικρά κομματάκια μαζί με την καστανή ζάχαρη, το κονιάκ, την κανέλα και το νερό μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα. Έπειτα ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.

Με ένα κουταλάκι της σούπας βάζουμε σε κάθε κομμάτι από λίγη γέμιση και διπλώνουμε σε πιτάκι. Κάνουμε 2-3 χαρακιές στο πάνω μέρος, σε κάθε πιτάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν. Αφού γίνουν τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Όταν την φτιάξετε μοιραστείτε το αποτέλεσμα μαζί μας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για μηλοπιτάκια που θα λατρέψετε:

• Φθινοπωρινό γλυκό: Μηλοπιτάκια σαν ταρτάκια
• Νηστίσιμα μάφινς μηλοπιτάκια
• Μηλοπιτάκια με καραμελωμένο ζαχαρούχο

Δείτε όλες τις συνταγές της φίλης μας Μένιας Στεφοπούλου στην φανταστική ομάδα της Μπουκιά και Μένια

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr