Μπανανοκέικ: Το αφράτο, ζουμερό κολατσιό που δίνει ενέργεια στο σχολείο

Συνταγή για σοκολατένιο κέικ μπανάνας με τις μπανάνες που περίσσεψαν και μαύρισαν και απαλό γλάσο σοκολάτας.

Συνταγή για εύκολο, αφράτο κέικ, που παραμένει νωπό από μέσα με τις μπανάνες που περίσσεψαν και μαύρισαν και πηχτό γλάσο σοκολάτας. Είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ για να μην πάει χαμένο τίποτα και μπορούν να το απολαύσουν μικροί και μεγάλοι. Σας έχουμε αναλυτική συνταγή για το πιο νόστιμο κέικ μπανάνας που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Οι μπανάνες εύκολα μαυρίζουν και είναι λογικό μετά να μη θέλουμε να τις καταναλώσουμε φρέσκες. Δεν χρειάζεται όμως να τις πετάξουμε. Μπορούμε να φτιάξουμε εύκολο κέικ μπανάνας με πηχτό γλάσο σοκολάτας για το γλυκό όλης της οικογένειας. Είναι νόστιμο, με πλούσια γεύση σοκολάτας και άρωμα μπανάνα και σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σοκολατένιο κέικ μπανάνα με τις μπανάνες που περίσσεψαν:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το λάδι, τις μπανάνες και το φρέσκο γάλα. Προσθέτουμε όλα τα στερεά υλικά κοσκινισμένα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα χωρίς να το παρακάνουμε. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 25×30 εκατοστών και ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 25-30 λεπτά.

Λιώνουμε τη σοκολάτα με το γάλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Περιχύνουμε το κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί το γλάσο. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για κέικ μπανάνας που θα λατρέψεις:

• ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΟΚΟΦΡΕΤΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!!
• Ζουμερό σοκολατένιο κέικ μπανάνας με γλάσο
• Κέικ μπανάνας στο airfryer

Η συνταγή είναι της φίλης μας Maria Chatzisimou

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr