daddy cool cooking team
Συνταγή για Νηστίσιμη κρέμα με μέλι χωρίς ζάχαρη .Με κανέλα, καρύδια και καβουρδισμένο σουσάμι.
Υλικά:
Για την κρέμα :
- μαργαρίνη 200 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια
Για το σερβίρισμα :
Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία ξεχωριστή και πεντανόστιμη συνταγή που μπορούμε να την απολαμβάνουμε την περίοδο της νηστείας αλλά και όποια άλλη μέρα του χρόνου θέλουμε ένα υγιεινό και νόστιμο γλυκό. Θα φτιάξουμε μία νηστίσιμη κρέμα με μέλι, σπιτικό σιρόπι, χωρίς ζάχαρη με καρύδια, κανέλα και καβουρδισμένο σουσάμι, ιδανική για παιδιά.
Το σιρόπι μας θα το φτιάξουμε με μέλι και νερό και στην ουσία θα ανακατέψουμε την μαργαρίνη με το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Τα καρύδια, το καβουρδισμένο σουσάμι και η κανέλα απογειώνουν το άρωμα αλλά και την γεύση αυτής της νηστίσιμης κρέμας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Κρέμα με μέλι :
Εκτέλεση για το σιρόπι
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό και το μέλι για 10 λεπτά. Αφού λιώσει το μέλι και το βράσουμε το βάζουμε στην άκρη.
Εκτέλεση για την κρέμα
Σε μία άλλη κατσαρόλα ανακατεύουμε την μαργαρίνη και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε χαμηλή φωτιά για 10 με 15 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το σιρόπι ανακατεύοντας διαρκώς.
Δένουμε την κρέμα μας και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά. Αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσει και σερβίρουμε με τριμμένα καρύδια, κανέλα και καβουρδισμένο σουσάμι.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρινα Μισαηλιδου