Συνταγή για νηστίσιμο σοκολατένιο γλυκό χωρίς λάδι του Παναγιώτη Παπαδάκη. Ενά εύκολο σοκολατόγλυκο φόρμας, με μόλις 5 υλικά, για τη Σαρακοστή και κάθε περίοδο νηστείας.
- γάλα βρώμης 1 λίτρο
- ζάχαρη καρύδας 200 γραμμάρια
- κακαο 50 γραμμάρια σε σκόνη
- αγάρ αγάρ 20 γραμμάρια
- κουβερτουρα 70 γραμμάρια 90% κακάο
Υλικά
Νηστίσιμο υγρό κέικ σοκολάτας
Μπορεί να διανύουμε περίοδο νηστείας, αλλά το γλυκό μας είναι απαραίτητο. Σε εμάς δηλαδή, γενικά δεν είναι. Γι’ αυτό και δοκιμάσαμε αυτό το νηστίσιμο αλάδωτο γλυκάκι σοκολάτας. Δροσερό, ελαφρύ και vegan για κάθε περίοδο νηστείας.
INGREDIENTS
1 liter oat milk
200 g coconut sugar
50 g cocoa powder
20 g agar
70 g dark chocolate 90% cocoa
GERMAN
ZUTATEN
1 Liter Hafermilch
200 g Kokosblütenzucker
50 g Kakaopulver
20 g Agar
70 g dunkle Schokolade 90 % Kakao
5′ Χρόνος Εκτέλεσης
4-5 ώρες Χρόνος Αναμονής
8-10 Κομμάτια
Εκτέλεση για το νηστίσιμο σοκολατένιο γλυκό χωρίς λάδι και χωρίς ψήσιμο
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνω το γάλα βρώμης και κρατάω μια μικρή ποσότητα 100 γραμμαρίων για να διαλύσω το άγαρ. Προσθέτω το γάλα βρώμης μέσα στο άγαρ και το ανακατεύω πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτω μέσα στο γάλα βρώμης την ζάχαρη καρύδας, το κακάο και ανακατεύω πάνω στην φωτιά μέχρι να λιώσει το κακάο.
Ρίχνω το άγαρ μέσα στο μείγμα και ανακατεύω. Ρίχνω την κουβερτούρα και ανακατεύω πάνω στην φωτιά μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού. Μόλις βράσει το μείγμα αποσύρω από την φωτιά και το ρίχνω μέσα στο πυρέξ.
Νωπό νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ
Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα στο ψυγείο για 5 ώρες. Με τα δάχτυλά μας το βοηθάμε ελαφρώς να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα και το ξεφορμάρουμε. Υπέροχο σοκολατένιο νηστίσιμο γλυκάκι που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι!!! Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
